香菇豆腐汤的食谱(香菇的家常做法)

2024-03-06 04:30:33 解铭网

摘要一、香菇豆腐汤怎么做原料:豆腐、滑子菇、香菇、肉、油、葱、姜、十三香、酱油、蚝油、盐、鸡精、香菜、老抽。1.锅里适量油,肉炒熟,加入适量葱姜炒香。2.调汁:适量清水,盐,酱油,耗...

香菇豆腐汤的食谱(香菇的家常做法)

一、香菇豆腐汤怎么做

原料:豆腐、滑子菇、香菇、肉、油、葱、姜、十三香、酱油、蚝油、盐、鸡精、香菜、老抽。

1.锅里适量油,肉炒熟,加入适量葱姜炒香。

2.调汁:适量清水,盐,酱油,耗油,老抽少许,煮开备用。

4.适量香菇、滑子菇洗干净,香菇切薄片,放入砂锅中。

6.白菜放入砂锅中,汤汁倒入砂锅中。

7.开火炖煮,食材煮断生后加入豆腐炖煮。

8.煮好,加入适量鸡精调味,撒适量香菜即可。

二、酸辣香菇豆腐汤的做法

1、香菇2个,辣椒2个,豆腐一盒,番茄半个,青菜叶,鸡精,麻油,醋,盐各适量

2、4/8锅中放色拉油,倒入辣椒,香菇丁煸炒。

3、5/8接着注入清水和豆腐煮三四分钟的样子。

4、7/8最后加入青菜末,加少许醋,盐和鸡精调味,淋上香油即可出锅。

三、香菇豆腐汤的做法香菇豆腐汤的做法

1、首先准备好所需的食材,包括豆腐、香菇、葱、姜等。

2、将豆腐切成适当大小的块状,香菇去蒂后切成丁。

3、热锅凉油,待油温升高后,加入葱姜末爆香。

4、然后加入香菇丁进行翻炒,直至香菇散发出香味。

5、接着向锅中注入适量的清水,并开启大火将其烧开。

6、水开后,将豆腐块倒入锅中继续加热。

7、一旦再次沸腾,加入适量的盐和鸡精进行调味。

8、最后,撒上一些芹菜段作为装饰,增加风味。

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