菜汤的做法大全家常豆腐汤(80个家常菜汤)
羊杂豆腐汤做法
原料:羊肉羊杂适量、豆腐一块、桔皮适量、香菇适量、西红柿适量、葱适量、姜适量、香菜适量、植物油适量、盐适量、清水适量。
做法步骤:
第1步、准备所需要的食材,用料。
第2步、锅中倒入植物油开小火,油温7成热,加入西红柿块儿和香菇片儿炒至西红柿软烂出汁。
第3步、加入适量清水,开大火。
第4步、放入羊肉片儿豆腐片儿。桔皮丝,葱姜蒜。
第5步、加入适量调味料。
第6步、羊肉熟透之后加入盐再煮两分钟即可。
第7步、出锅后撒适量香菜即可开吃啦!
嫩豆腐汤的10个简单做法
材料:虾1碗,西红柿3个,嫩豆腐1块,香葱3棵,姜1块,植物油少许,盐适量,水少许
制作过程:
1.一碗青虾,一块豆腐,3个西红柿备好;
2.剥掉外壳和虾头,只留下虾仁,去掉虾线清洗干净;
3.豆腐切块,西红柿切小块;
4.香葱切末,姜切丝;
5.炒锅中倒少许油,将一半的姜丝入锅中煸炒变色出香味,将西红柿倒入锅中,翻炒出汤;
6.再倒入适量水,将剩下的姜丝投入汤中,中火烧开,让番茄素充分释放,也能让汤汁更加红润;
7.根据口味加适量盐,将豆腐入汤中,煮两分钟,让汤汁也能进入到豆腐中;
8.待汤汁再次煮开后,将虾仁均匀地码放进汤中,变色后即可关火,盛出后撒香葱末,一道开胃汤菜做好啦!
湖南米豆腐汤的正宗做法
主料米豆腐400克
辅料油适量盐适量葱花适量干红椒适量
步骤
葱香米豆腐汤的做法步骤11.米豆腐一块,用凉水冲洗下,滤干
葱香米豆腐汤的做法步骤22.香葱切好备用
葱香米豆腐汤的做法步骤33.干红椒不要太多,切段
葱香米豆腐汤的做法步骤44.热锅下油
葱香米豆腐汤的做法步骤55.5.放入干红椒,小火榨一下,不要烧糊了哦
葱香米豆腐汤的做法步骤66.等红椒出香味,倒了凉水,一大碗的份量
葱香米豆腐汤的做法步骤77.边等水开边切米豆腐,很方便的切法,放手心,切小块就成
葱香米豆腐汤的做法步骤88.切好,加入适量酱油与盐
葱香米豆腐汤的做法步骤99.大火开煮吧,水开后,等一份种,洒入葱花即可出锅咯
豆腐汤的8种家常做法王刚
主料:北豆腐500克,白菜500克,
调料:香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克
做法
1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面,加入葱花、酱油、精盐,加盖焖熟,烧开后,转小火炖10-15分钟,加入味精、香油即成。