适合面包糠做的美食(南瓜饼面包糠做法)

面包糠可以做什么美食简单小吃

俗话说的好，面包糠可裹万物。最简单的做法就是买一块腌制好的鸡排，裹上一层面包糠，放到油里炸至两面金黄，隔壁小朋友都馋哭了。今天我来告诉大家一个更好吃的！那就是，面包糠炸香蕉！

香蕉又被称为快乐食品，帮助大脑制造一种化学成分，刺激神经系统，给人带来欢乐、平静的信号，人们喜欢吃香蕉，不仅是因为它的美味，还有它给人们带来心情上的愉悦。所以炸香蕉又健康，又美味。

首先我们要准备食材：香蕉若干只、鸡蛋3个、面包糠50g、面粉30g、淀粉20g

第一步：把香蕉去皮，中间切断。

第二步：把鸡蛋打散，把切好的香蕉蘸蛋液，然后裹上一层淀粉。把带有淀粉的香蕉再一次蘸蛋液，然后裹上面包糠。

第三步：将香蕉下锅，炸志两面金黄，然后捞出装盘即可。

炸鸡翅

首先需要准备原材料、适量的鸡翅和面包糠、胡椒粉、蚝油和盐，如何使原材料更简单？其实那个做法也没有特别复杂，看到这里自信倍增了吧，我们一定很成功，会做很好吃的面包糠鸡翅膀，自己做好吃的，然后尽情享受，这是多么棒的事情啊，好像看到了多次成功的面包糠的鸡翅，行动吧

将鸡翅洗净后在表面切下2、3刀，放入刀中深一点，之后容易入味，切后将鸡翅放在盘子里，然后在鸡翅上撒上盐、胡椒粉和蚝油，用手均匀抓鸡翅让鸡翅和食材充分接触，这样在鸡翅和食材准备好后，腌制20分钟左右就可以了，为了使鸡蛋变成蛋液，丰富口感，在鸡翅的外层均匀地卷上玉米淀粉、蛋液和面包的米糠。

接着开始烤鸡翅，将包有面包糠的鸡翅放在锡纸上，全部放入烤箱，根据食材的选择方法和家里的设备适当设定温度和时间，经验一般在200度烤25分钟左右即可，烤到鸡翅处会有新鲜的香味，鸡翅的外皮非常酥脆，鸡肉的肉质非常柔软，请务必尝试一下。

面包糠可以做什么美食

面包糠可以做的美食如下：

工具：面包糠、油炸。

1、把腌好的新鲜虾仁裹上一层厚厚的面包糠，放油锅里炸至金黄色，很香的。

2、肉排腌制后裹上一层面包糠，炸成鸡排，经常吃吧。

3、土豆蒸熟揉成土豆条，裹上蛋液和面包糠，油炸后也是非常香脆的。

4、将牛奶裹上面包糠，下油锅一炸，牛奶也能变得金黄香酥脆，入口香浓顺滑，特别好吃。

5、红薯团子，裹上玉米淀粉，裹上鸡蛋液，再裹上一层面包糠，油炸至金黄色，美味营养，美容又养颜。

6、把洋葱圈放入淀粉中，裹上一层淀粉，再放入鸡蛋液中裹上鸡蛋液，最后放入面包糠中粘上一层面包糠。

面包糠制作美食的过程中应该做到的注意事项：

1、在裹一层面包糠的时候应该提前加入一些生粉之类的材料。

2、裹面包糠的时候应该主动保证整体的效果是符合要求的。

3、在油炸美食的时候应该主动保证油炸的时间不要过长否则容易产生一些过于焦黄的情况。

面包糠可以做哪些美食

1、面包糠炸鸡翅

（1）买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时。

（2）把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水。一个鸡蛋取蛋白打散。

（3）每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠。

（4）锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起。

（5）再次大火烧热锅中的油,把鸡翅放进去复炸一下，快速地捞起,就可以了。

2、脆皮香蕉

（1）将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊。

（2）香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形。

（3）将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊.

3、南瓜可乐饼

（1）南瓜、土豆蒸压成泥备用。

（2）锅烧热，把黄油放入烧至溶化。放入洋葱末炒软，再放入猪肉末炒至变色。

（3）把炒好的馅料拌入南瓜泥中，加调味料拌匀。将混合好的馅料搓成圆球状。

（4）再压成饼状，依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠。

（5）把炒好的馅料拌入南瓜泥中，加调味料拌匀。

（6）将混合好的馅料搓成圆球状，再压成饼状，依次沾上适量面粉、蛋液和面包糠。

面包糠

是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、海产品（虾）、鸡腿、鸡翼、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富。

【做法】

面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。

【作用】

一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果。