凉拌丝瓜丝的做法大全(肉炒丝瓜怎么做好吃又简单)

2024-03-31 01:40:37 解铭网

摘要大家好，关于凉拌丝瓜丝的做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于肉炒丝瓜怎么做好吃又简单的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如...

大家好，关于凉拌丝瓜丝的做法大全很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于肉炒丝瓜怎么做好吃又简单的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

主料：黄瓜2根

辅料：大蒜5克，辣椒油适量，盐适量，

陈醋适量，白糖适量。

做法步骤：

1.黄瓜洗净

2.用插板插成丝

3.放入少量盐

4.把水倒掉，控干

5.放入白糖适量，拌匀

6.蒜切碎

7.把蒜放入黄瓜丝中

8.放入事先炸好的辣椒油，拌匀即可。

"丝瓜1条","蒜头2小颗","辣椒半根","日式酱油2匙","鱼露1/2匙","橄榄油1匙","糖1匙"

1:丝瓜把白色囊的地方去掉一些，这样烫出来的口感才不会过于软

2:丝瓜切薄片

3:煮一锅水

4:水滚后（放入1大匙油，1小匙盐），放入丝瓜，烫约2分钟，丝瓜切薄片，烫煮熟程的时间很快，不要烫过久，口感会过软

5:取出，沥干水分，放凉

6:调制酱汁，日式酱油，糖，鱼露，橄榄油，蒜末，辣椒末，混合拌匀

7:酱汁淋上，就完成

主料

丝瓜尖200克，大蒜25克，朝天椒15克

辅料

油15毫升，盐适量，陈醋15毫升，生抽15毫升

步骤

1.丝瓜尖去尾部老梗，摘成4～5厘米长段；清洗丝瓜苗，沸水中汆烫15秒捞起；

2.捞起后放入冰水（或冷开水）浸凉，再沥干水捞起；

3.朝天椒与蒜头分别切成碎丁状；辣椒蒜头中加入生抽和陈醋；

4将油在锅内烧至微微冒烟，倒入辣椒蒜头碗中，热油会激发辣椒和蒜头的香气；

4.将做好的调味汁淋在丝瓜尖上，拌匀即可。

关于凉拌丝瓜丝的做法大全到此分享完毕，希望能帮助到您。

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