西红柿羊肉冬瓜汤的做法(葱爆羊肉的做法)

2024-03-09 22:28:25 解铭网

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大家好，西红柿羊肉冬瓜汤的做法相信很多的网友都不是很明白，包括葱爆羊肉的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于西红柿羊肉冬瓜汤的做法和葱爆羊肉的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

冬瓜一块600克、羊肉末130克；调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。

步骤

1、冬瓜切小块备用；

2、羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿；

3、锅中注入清水下入冬瓜煮开；

4、把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子；5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味；

6、撒入少许胡椒粉；

7、再滴入几滴香油出锅即可。

主料冬瓜250克羊肉200克调料食盐1/2勺味精1/3勺葱少许姜少许香油1勺香菜25克胡椒粉1/3勺

做法1.羊肉切成小块，下沸水中焯烫透，捞出洗净：冬瓜去皮、瓤洗净，切成“象眼块”，下沸水焯烫透，捞出沥净水分；香菜择洗净，切末备用

2.汤锅上火烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐，炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，加味精，撒胡椒粉、香菜末，淋香油，出锅装钵即可

可以，具体做法如下：

主料：羊肉片150克，番茄2个

辅料：高汤1碗，盐，香油，姜片

做法

番茄洗净，每个切6瓣；

将高汤和水倒入宽口瓦煲，煮沸，放入姜片、番茄，煮15分钟，至番茄软烂；

放入羊肉片，待20分钟后下盐，再闷10分钟，加上香菜、葱花调味即可食用。

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