西红柿肉末豆腐的做法(茄子西红柿炒肉)

2024-02-02 21:03:34 解铭网

摘要一、怎么做好吃,番茄肉末烧豆腐的家常做法1、我建议你买嫩豆腐，好吃些！一般小块（薄），约1厘米多厚，或盒装内脂豆腐。2、锅里油热，放肉末，炒出香味，加海天牌特级金标生抽王，胡椒，少许味精...

西红柿肉末豆腐的做法(茄子西红柿炒肉)

1、我建议你买嫩豆腐，好吃些！一般小块（薄），约1厘米多厚，或盒装内脂豆腐。

2、锅里油热，放肉末，炒出香味，加海天牌特级金标生抽王，胡椒，少许味精，小葱末，添到碗里，备用。

3、锅里加少量水，放点盐，水开，放豆腐，用锅铲把豆腐铲成不规则的小块，开，加水淀粉，拌匀，熟，添到盘子里，倒入肉末。

4、注：肉末稍微咸一点，豆腐要淡一点。

5、老豆腐，切成扁方块，油榨成淡黄，捞起加些水，中火慢慢煮，放些咖喱粉，番茄切小块，油煸后入锅，作料斟酌放，勾芡装入盘。

肉末加点葱白姜蒜末、一小勺盐、味淋、鸡蛋拌匀腌下；豆腐切1厘米方块；西红柿去皮切小丁。

多炒炒，至西红柿变软出汁，汤色变红

倒半锅水，烧开后再烧几分钟至汤色浓郁

烧开后放盐调味，一点糖提鲜，一点点鸡精，关火。

将嫩豆腐从盒子轻松倒出的小窍门：

2.将一个盘子倒扣住撕了封面的包装，一手按住盘子，另一手按住豆腐盒子，将豆腐盒翻转过来。

3.用剪刀在盒子的一个角剪一个小缝或小洞，就可以轻松将豆腐倒在盘子上了。

猪瘦肉50克，番茄（西红柿）100克，豆腐100克，酱油15克，淀粉5克，葱末、姜片各少许，盐5克，花生油适量。

1、将猪皮洗净，剁碎成肉末；豆腐切成小方丁；番茄洗净，去皮去籽，切成块，备用。

2、锅入油烧热，先下葱、姜炒香，随即下猪肉末，炒后取出备用。

3、用余油炒番茄，快炒几下，立即将豆腐块放入，并加酱油、盐，再加上炒好的肉末，一同炒熟；烧至豆腐入味，用淀粉勾芡，即成。

肉烂且细，豆腐、番茄软烂，整个菜软嫩，味道也很好。

文章分享结束，西红柿肉末豆腐的做法和茄子西红柿炒肉的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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