菠萝蜜干制作方法(自己晒菠萝蜜干还用蒸熟吗)

本篇文章给大家谈谈菠萝蜜干制作方法，以及自己晒菠萝蜜干还用蒸熟吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

菠萝蜜干的做法

菠萝蜜干是用干果机或者烤箱烤出来的，微波炉也可以烤，但是效果不如干果机和烤箱做出来的好，所以还是建议用烤箱或者干果机做，下面介绍做法：

2、菠萝蜜去核，然后将菠萝蜜平铺在网架上。

3、将接渣盘放入干果机底层，再将网架放入干果机中。

4、设置温度80度，时间3小时。然后放心去做事，3小时后便可烘成美味的果干。

5、出炉啦！浓缩就是精华，甜中带点韧韧的口感。

如何制作菠萝蜜干

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质，是一种美容益气的果品。

菠萝蜜干果是将鲜果制成干品，不添加任何色素、香精，保留了蔬果中原有天然成分，其口味酥脆爽口，味清香甘甜，香而不浊，甜而不腻，含有蛋白质、维生素和矿物质等，并可避免多余脂肪酸，水果烘干产品味香甜、脆，回味无穷，老少皆宜，是时尚的休闲食品！

1.菠萝蜜取肉，去籽，放入烘干机，温度自己看着可以高点，晚上睡觉去了相对调低点。我的烘干机最高68度。

2.我先用了68度烘了3小时，晚上48度。烘了20小时就非常干了。非常美味。成品菠萝蜜干260克。25％的烘干率。

怎样做菠萝蜜干

1、第一步，取大约半个.菠萝蜜，在剥菠萝蜜之前，先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍，这样黏液就不会粘到手和刀具了。

2、第二步，把肉取出来，去掉里面的籽。

3、第三步，把蜜菠萝的肉切成薄片，然后再分开多个盘装。

4、第四步，用烤箱或微波炉，记得一定要用小火慢慢哦，小火（200度左右）慢慢烤干水份，为了防止烤焦记得大约在10分钟的时候中途一定要翻面，然后继续加热。（如果家里没有微波炉或者烤箱的话，也可以放在太阳底下晒，风干也是可以的哦！）

5、菠萝蜜（拉丁学名：Artocarpus heterophyllusLam.），是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m，树皮黑褐色；叶革椭圆形，螺旋状排列；花雌雄同株，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。

6、菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉，可煮食；树液和叶药用，消肿解毒；果肉有止渴、通乳、补中益气功效；菠萝蜜树形整齐，冠大荫浓，果奇特，是优美的庭荫树和行道树；上百年的菠萝蜜树，木质金黄、材质坚硬，可制作家具，也可作黄色染料。

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