炒黄豆的做法大全家常菜(炒过的黄豆可以做什么菜)

2024-03-08 22:11:56 解铭网

摘要一、干炒豆子的做法调料:盐适量，油适量，水淀粉适量。1、黄豆洗干净，控干水分倒入锅里小火慢炒。2、不停地翻炒，炒至酥脆，表皮焦黄铲起备用。4、锅里热油爆香蒜头，再放入大葱，剁椒炒...

调料:盐适量，油适量，水淀粉适量。

1、黄豆洗干净，控干水分倒入锅里小火慢炒。

2、不停地翻炒，炒至酥脆，表皮焦黄铲起备用。

4、锅里热油爆香蒜头，再放入大葱，剁椒炒香，然后加入生抽，盐炒匀，再倒入水淀粉。

5、最后倒入黄豆翻炒至收干汁即可，夏季搭配粥或者下酒菜首选哦。

食材：黄豆200克，豆油适量，食盐少量。

1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右；

2、生油倒入锅内，不等油开，直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中；

3、小火，不停的翻炒黄豆，直至颜色由黄变浅又变金黄，试吃口感酥脆即可。

油:6克胡椒粉:1克盐:3克炸鸡粉调料:8克鸡精:1克

3、将水控干，锅里倒入油，倒入湿黄豆翻炒。

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