糯米饭的做饭方法大全(五色糯米饭)

特色糯米饭的做法

糯米饭2杯香肠2根海带1片炸花生米50克香葱2根酱油少许

辅料

粘米半杯鸡蛋2个土豆1个哨子20克老干妈辣椒酱自己定

微辣口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度特色糯米饭的做法步骤

1糯米2杯。

2粘米半杯。

3将糯米和粘米混合洗尽，放水（不能多放，只能放食指一指节的一半，水放多软了很难吃的。按下煮饭功能就可以了。

4广式香肠两节。

5放在煮糯米饭的电饭锅的蒸碟内，煮糯米饭的时候顺便就把香肠蒸好了。

6鸡蛋两个。

7放入盐，打均。

8平底锅内放一点油，放入鸡蛋液煎成薄饼。

9将煎好的鸡蛋切成丝，还有蒸熟的香肠切薄片，装盘待用。

10海带一片，放水里泡3个小时以上。

11然后切丝。

12锅内放水，放入海带丝煮熟，捞出用凉白开水冲凉待用。

13将还带丝，放入大蒜沫，酱油，醋，花椒油，香葱沫凉拌好，待用。

14土豆一个

15切成丝，用水冲洗干净。

16放入锅内煮熟，捞出用凉白开水冲凉待用。

17将捞出的土豆丝，放入大蒜沫，酱油，醋，花椒油，香葱沫凉拌好，待用。

18准备一点哨子，这个做法以后我会放出，不会做的可以不放。

19准备一点花生米。

20铁锅放油，烧热。

21放入已经煮好的糯米饭，然后放入酱油炒糯米饭。

22稍微炒一会，把酱油拌均后就可以了。

23然后将糯米饭盛一些放入碗里，吃多少盛多少。

24然后将还带丝，土豆丝，香肠，鸡蛋丝，哨子，花生米放入糯米饭内。

糯米饭的各种做法

原料：

糯米750克、猪里肌肉200克、红萝卜半条、小个竹笋1条、香菇2个、花生米125克、虾米60克、高汤370克、酱油45克、砂糖8克、料酒300克、油适量

步骤：

1.将糯米洗好，在水中浸泡1小时以上，沥去水分备用。

2.虾米用水洗净后，用热水泡一会儿，泡过的虾米水可以留用。

3.猪里肌肉切成2厘米长的条。竹笋用开水烫一下，除去涩味，切成1厘米的丁块状、红萝卜的加工方法与竹笋相同，将香菇洗净，用热水泡软，去蒂，切成1厘米大小的丁块。把花生的皮除去，花生米备用。

4.把洗好的糯米放入电锅内，加入比做普遍米饭少二皮的水，这样煮出来的糯米饭比较硬些。

5.将炒锅置火上，倒入40克油，油热后，先炒猪肉，炒至肉变色，再加入香菇、红萝卜、竹笋等同炒，最后放花生米及虾米混合拌炒。

6.在高汤中加上炮虾米的水120克，再加上酱油、砂糖、料酒等佐料，放在火上煮20分钟左右，煮至汤法只到材料的一半时，将火关掉。

7.把已煮好的各种主料及调料淋在热腾腾的糯米饭上，混合搅拌后，再将锅盖盖上，焖一会儿即可食用。

蒸煮糯米饭的各种做法

糯米泡水后煮一煮，半生不熟的时候捞起来滤水，加猪油菠萝颗粒和糖枸杞混合蒸，香甜菠萝饭

糯米饭最简单的十种吃法

一糯米饭

糯米2杯、大米1杯，软糯香甜的主食，最直接的做法就是将糯米与大米同煮，加入适量的糯米，口感更好，营养也更丰富了。

二糯米饭鸡肉沙拉

糯米藜麦饭、鸡胸肉、西兰花、胡萝卜、沙拉酱。有的女性朋友为了减肥总爱以沙拉代替主食，而长期不吃主食，也容易引起营养不良，不如蒸一份糯米藜麦饭，搭配蔬菜、鸡肉，这样的主食沙拉，营养更全面。

三糍饭团

紫糯米、白糯米、油条、肉松、黄瓜、沙拉酱。这是一份营养也管饱的早餐，睡前可预约煮好米饭，早上加入油条、黄瓜、肉松，卷起，就是一份味美的糍饭团了，是不是很棒呢？比早餐店里的更丰富有营养。

四糯米莲子粥

糯米、大米、莲子、红豆。粥与米饭，一直是百姓们常食的主食之一，一份早餐粥里加入紫糯米、莲子、红豆等食材，营养也更丰富了，美好的早餐从早餐开始，这样的粥品老少皆宜，备受家人喜欢。

五糯米烧麦

糯米饭、玉米、鸡丁，香葱、精盐、食用油、饺子皮。将糯米饭，用鸡丁、玉米料、香葱、精盐，用食用油炒一炒，饺子皮擀皮，包馅即蒸

六糯米三明治

糯米饭、面包片。这是一款备受欢迎的早餐了，烘焙店里也卖得很火，将糯米饭夹于面包片中，用模具压一下，孩子超爱吃。而作为上班族，也可以预约好糯米饭，早上夹于面包，10分钟内搞定早餐了。

七紫糯米蛋挞

蛋挞是备受欢迎的甜点，孩子说想吃蛋挞了，就试试加入适量的紫糯米饭，还不错哦，中西搭配，营养也管饱。

八糯米蛋糕

老蛋糕一直是备受欢迎的糕点，加入一些糯米饭在蛋糕糊中，烤出来的蛋糕，软绵中还夹着米饭，甜中带糯，也是不错的吃法。

九糯米馅饼

糯米饭、糖、蔓越莓干、糯米粉、南瓜泥。早餐馅饼多样化，比如南瓜饼就不错，可以用糯米饭、蔓越莓、糖拌匀做馅，用南瓜泥、糯米粉揉成团做外层，又是一款别有风味的早餐馅饼。

十红豆糯米糕

材料：糯米粉两份、粘米粉一份、红小豆、红糖、温热的开水。

1、红豆浸泡4小时以上，泡好后冲洗干净。加水没过红豆进行煮制，临近红豆煮好前加入红糖，煮到红糖融化且水分全部收干，用手轻轻一碾就成豆沙，就说明煮好了。

2、糯米粉、粘米粉混合均匀后，把蜜红豆放进去搅拌均匀。慢慢加入温热的开水，边倒边搅拌，看不到干粉时，停止加水。

3、不烫手时揉成面团，搓成长条后切成片。蒸笼上刷少许油，把切好的糯米糕摆好，每片之间要留下空隙。冷水入锅，上汽后蒸制15分钟，关火后焖5分钟再取出来。