盐水腌菜的做法大全(泡菜盐水的制作方法的做法)

各位老铁们好，相信很多人对盐水腌菜的做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于盐水腌菜的做法大全以及泡菜盐水的制作方法的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

腌制芹菜的6种家常做法

以下是腌制芹菜的6种家常做法：

1.准备3斤芹菜，去掉叶子后洗净，放在通风的地方晾干水分。当芹菜晒至发软的时候，再切成大小均匀的小段，放入盆中备用。青红辣椒各1斤，洗干净之后，晾干水分，切成大小均匀的辣椒段。5头大蒜，2块生姜，去皮之后洗净，晾干水分，剁成姜末、蒜蓉。把切好的青椒、红椒、姜末、蒜蓉和切好芹菜放在一个盆中。盆中加入适量盐和适量麻辣鲜，带上一次性手套，把所有的食材抓拌均匀。把所有的食材抓拌均匀之后，装入一个无水无油的罐子，密封腌制使其更好的入味。美味的腌芹菜就做好啦！吃的时候用无水无油的筷子取出，淋上香油即可食用。

2.准备3斤芹菜，去掉叶子之后洗净，放在通风的地方晾干水分。当芹菜晒至发软的时候，再切成大小均匀的小段，放入盆中备用。青红辣椒各1斤，洗干净之后，晾干水分，切成大小均匀的辣椒段。5头大蒜，2块生姜，去皮之后洗净，晾干水分，剁成姜末、蒜蓉。把切好的青椒、红椒、姜末、蒜蓉和切好芹菜放在一个盆中。盆中加入适量盐和适量麻辣鲜，带上一次性手套，把所有的食材抓拌均匀。把所有的食材抓拌均匀之后，装入一个无水无油的罐子，密封腌制使其更好的入味。美味的腌芹菜就做好啦！吃的时候用无水无油的筷子取出，淋上香油即可食用。

3.准备3斤芹菜，去掉叶子之后洗净，放在通风的地方晾干水分。当芹菜晒至发软的时候，再切成大小均匀的小段，放入盆中备用。青红辣椒各1斤，洗干净之后，晾干水分，切成大小均匀的辣椒段。5头大蒜，2块生姜，去皮之后洗净，晾干水分，剁成姜末、蒜蓉。把切好的青椒、红椒、姜末、蒜蓉和切好芹菜放在一个盆中。盆中加入适量盐和适量麻辣鲜，带上一次性手套，把所有的食材抓拌均匀。把所有的食材抓拌均匀之后，装入一个无水无油的罐子，密封腌制使其更好的入味。美味的腌芹菜就做好啦！吃的时候用无水无油的筷子取出，淋上香油即可食用。

4.准备3斤芹菜，去掉叶子之后洗净，放在通风的地方晾干水分。当芹菜晒至发软的时候，再切成大小均匀的小段，放入盆中备用。青红辣椒各1斤，洗干净之后，晾干水分，切成大小均匀的辣椒段。5头大蒜，2块生姜，去皮之后洗净，晾干水分，剁成姜末、蒜蓉。把切好的青椒、红椒、姜末、蒜蓉和切好芹菜放在一个盆中。盆中加入适量盐和适量麻辣鲜，带上一次性手套，把所有的食材抓拌均匀。把所有的食材抓拌均匀之后，装入一个无水无油的罐子，密封腌制使其更好的入味。美味的腌芹菜就做好啦！吃的时候用无水无油的筷子取出，淋上香油即可食用。

5.准备3斤芹菜，去掉叶子之后洗净，放在通风的地方晾干水分。当芹菜晒至发软的时候，再切成大小均匀的小段，放入盆中备用。青红辣椒各1斤，洗干净之后，晾干水分，切成大小均匀的辣椒段。5头大蒜，2块生姜，去皮之后洗净，晾干水分，剁成姜末、蒜蓉。把切好的青椒、红椒、姜末、蒜蓉和切好芹菜放在一个盆中。盆中加入适量盐和适量麻辣鲜，带上一次性手套，把所有的食材抓拌均匀。把所有的食材抓拌均匀之后

熬盐水腌咸菜

根据经验来看，熬盐水腌咸菜的方法如下：

1.准备材料：新鲜蔬菜（如白菜、芥菜等）、粗盐、清水。

2.将蔬菜洗净，切成适当大小的块状或条状。

3.在大锅中倒入足够的清水，加入粗盐，按照每500克水加大约50克盐的比例，搅拌均匀溶解。

4.将切好的蔬菜放入盐水中，确保完全浸泡在盐水中。

5.盖上锅盖，用中小火煮沸后转小火继续煮约15-20分钟，直到蔬菜变软烂。

6.关火后，将盐水和蔬菜一起倒入容器中，确保蔬菜完全被盐水覆盖。

7.等待冷却后，将容器密封放置在阴凉处保存。

8.根据个人口味和喜好，腌制时间可以从几天到几周不等。

9.当咸菜达到理想的口感和味道时即可食用。

盐水腌黄瓜咸菜的家常做法

1.

把买回来的黄瓜用盐水泡上10分钟左右，目的是把农药的残留泡掉，吃着也放心，然后清洗干净，把水沥干放菜板上备用。

2.

用刀把黄瓜破开成两半，然后接着改刀切成长手指粗的条状，再给它切成4-5厘米的条。

3.

然后把切好的黄瓜条放入一个比较大的盆中，再放20克左右的盐巴，用手将黄瓜和盐抓拌均匀后腌制2小时。

4.

黄瓜腌制好后，我们放清水给它清洗几遍，由于盐放得比较多，所以必须清洗，把多余的盐分洗掉，要不腌完的黄瓜会很咸的。

关于盐水腌菜的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。