蒸烤一体微波炉(微波炉和蒸烤一体热饭哪个快)

一、蒸烤一体机跟微波炉哪个更实用

关于蒸烤一体机跟微波炉哪个更实用，微波炉大家都不陌生，很多人都用它热过饭菜牛奶等，使用起来十分的方便。这几年蒸烤一体机开始流行起来之后，很多人就开始纠结买哪个比较好的问题。

避免有些小伙伴可能还不认识蒸烤一体机，这里先来做一个简单的介绍：蒸烤一体机，即蒸箱和烤箱的集合体，除了蒸烤之外，还可以发酵解冻等，是一款多功能的新型厨房电器。这种多功能型的厨电更适合现代厨房，一台蒸烤一体机可以取代蒸箱、烤箱、发酵机、解冻箱等多种厨房电器，非常实用，而且节省厨房空间，尤其是对于一些厨房空间比较狭小的小户型，蒸烤一体机可以说是最优选择。

不过蒸烤一体机目前还属于新兴电器，一种新兴事物的流行，总会引发很多的讨论与争议。对于蒸烤一体机，人们最关心的问题就是它能否取代微波炉？答案当然是可以的。原因主要有以下三点：

微波炉是通过微波发生器产生微波电场与食物内水分共振，从而加热食物，这种加热的方式效率很高，一般3-5分钟就可以搞定，但是会有辐射，为了健康着想，家里有老人小孩孕妇的，都是不太建议使用微波炉的。微波炉加热还有一个不好的地方就是加热出来的饭菜水分和营养都流失严重，吃起来的口感并不好，这一点上班族应该深有体会。而蒸烤一体机跟蒸箱蒸锅的原理一样，都是使用蒸汽进行加热，加热时间比微波炉要稍长一点，大概10-15分钟，但是食物的水分和营养都会得到最大程度的保留，食物口感更佳。

二、微蒸烤一体和普通的微波炉有什么区别

先上结论，微蒸烤一体机和普通微波炉属于包含和被包含的关系。

微蒸烤一体机，就是集合了微波、蒸煮、烘烤于一体的烹饪机器，是近几年厨房电器的新宠儿，有台式和嵌入式两种类型。在外观上，微蒸烤一体机与嵌入式烤箱类似，也都是通过旋钮或触摸按钮的方式来操控。

这么一说大家就都明白了，一个产品三合一，另一个功能单一，区别显而易见。

既然说到这里了，我给整理一个微蒸烤一体机、蒸烤机、纯蒸箱、纯烤箱以及微波炉的原理和特点的表格，我们一看便知。

一台机器，微、蒸、烤的相互结合带来了更加便利的操作和多样化的功能，值得一提的是，两两结合的功能更是在烹饪过程中缩短时间，提高质量。

比如微+烤，可以加快烘烤时间；微+蒸，可以锁住鲜嫩口感，甚至可以突破蒸的100℃高点；比如蒸+烤，可以让食材内部锁鲜多汁，烘焙食物更加蓬松。

微蒸烤一体机在功能丰富的同时，整合了多种厨电产品，所以一台机器基本可以应对日常的需求，无须额外添置其他厨电，从而节省了厨房的空间。

简单来说，它可以替代烤箱、蒸箱、微波炉、微烤一体机、微蒸一体机、蒸烤一体机、水波炉、发酵箱、酸奶机、食品烘干机、保温机、电饭煲、消毒柜等厨电，这么多产品总价值远远大于微蒸烤一体机。

市面上的微蒸烤一体机配置参差不齐，有的蒸汽量不足影响蒸馒头蒸包子等面食，性价比低；有的没有配置下烤管，微蒸烤一体机多了微波磁控管，设计产品的难度蹭蹭上涨，微波功置于底部就无法设计下烤管了。不过，在产品的优化升级后，很多大品牌已经攻克了技术壁垒，挑选的时候记得擦亮眼。

好啦，分享完毕，希望对你有用。

三、蒸烤一体微波炉怎么用

1、蒸烤一体机加热饭菜是最简单的了，相信都用过微波炉吧！和微波炉一样的操作，不对，比微波炉操作还要简单，加热的快慢要看具体的功能模式，一般有纯蒸、高温蒸、蒸汽烤模式。

2、纯蒸加热：蒸烤一体机纯蒸模式下的温域一般都是50°-125°这个区间，可以根据食材任意调节时间和温度，一般加热可以用低温100°蒸10-15分钟就可以出炉了

3、可以用来加热饭菜，早餐加热包子馒头也是非常快的，125°高温蒸模式，温度会更高，即使是冰箱拿出来的或者冬天的饭菜也是可以快速加热的，把饭菜放进去（最好放在最中间一层），调节好温度，一般是10分钟就可以了，时间到了会发出提示，打开腔门带上隔热手套取出即可。

4、蒸汽烤加热：蒸汽烤的温域为120°-250°，一般在区间内可以随意调节温度，适合比较难热的食物，想要加热得更快也可以使用蒸汽烤功能，把饭菜放进去后，设置想要的温度，时间一般5-10分钟左右，如果想快速加热可以设置250°的温度加热，只需要五分钟，等待出炉即可。

5、因为微波炉和蒸烤一体机的加热方式不同，所以它们的使用方法是有很大区别的。微波炉里加热用的微波其实是磁控管内电子在磁场和电场作用下产生的一种电磁波，使食物内部分子高速振动，从而产生热量。由此可见微波炉加热食物是由内到外地，里面先沸腾了，食物外表反而没有那么快。

6、而蒸烤一体机是通过将水箱中的水送到蒸发器，产生高温蒸汽输送到蒸烤一体机内对食物进行加热，是由外而向内进行加热的，虽然不会破坏食物内部营养物质结构，保留了食物的原滋原味，但是加热速度相较而言慢于微波炉。