清炒紫甘蓝菜的家常做法大全(紫甘蓝凉菜做法)

2023-12-28 19:02:27 解铭网

摘要大家好，清炒紫甘蓝菜的家常做法大全相信很多的网友都不是很明白，包括紫甘蓝凉菜做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于清炒紫甘蓝菜的家常做法大全和紫甘蓝凉菜做...

大家好，清炒紫甘蓝菜的家常做法大全相信很多的网友都不是很明白，包括紫甘蓝凉菜做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于清炒紫甘蓝菜的家常做法大全和紫甘蓝凉菜做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

1、把白菜的叶子剥下来，放到清水中投洗干净，捞出沥净水分。把大蒜切片，干辣椒对半切开，辣椒籽不用。

2、把白菜叶子片成片，白菜的叶子和白菜帮分开放，把白菜片成片，这样更容易入味，白菜叶和白菜帮分开放，炒制时，先炒白菜帮，后炒白菜叶，这样炒出的白菜熟制时间一致，白菜叶就不会炒过火。

3、锅内加入油烧热，下入蒜片和干辣椒爆香。

4、马上下入白菜帮大火翻炒，将白菜帮炒至稍变软，炒至断生。

5、下入白菜叶，再加入生抽、香醋、白糖、少许盐，大火快速翻炒，将白菜叶炒至变蔫，关火，盛出装盘即可。

紫甘蓝100克、猪肉150克、韭菜苔100克、小米椒2个、食盐1茶匙、酱油1茶匙、淀粉15克、胡椒粉2克、香油5克、植物油适量

2.韭菜苔剪去头尾，洗净后，切成寸断

3.猪肉洗净，切丝；用适量盐、胡椒粉、淀粉、香油抓匀，腌制片刻

4.炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入肉丝翻炒

5.肉丝翻炒至颜色发白时，调入适量酱油，翻炒均匀；将肉丝盛出

6.另起油锅，将韭菜苔放入炒锅大火翻炒

8.放入肉丝；调入适量盐、适量鸡精

豆腐干(卤干)250克、紫甘蓝200克

2.准备好卤豆腐干,市场也有买现成的

3.卤豆腐干切块，紫甘蓝切块，尖椒切丝

紫甘蓝150克、尖椒50克、胡萝卜100克猪肉200克、食盐2克、生抽2克、植物油20克、调味鲜2克

1.食材；紫甘蓝切长片、胡萝卜切片、尖椒切丝、猪肉切丝

1、紫甘蓝是一种营养价值非常丰富的食物。里面含有丰富的铁元素，可以补充体内所需要的血红蛋白。而且还有丰富的维生素e和维生素a，烹饪赶紧食物的搭配非常重要，平时可以搭配黑木耳炒制。

2、加入一些花生、黑芝麻或者是香菜等一起进行制作。炒出来的菜既保持了木耳的大量纤维素，又能蕴含紫甘蓝的营养价值，吃了之后能够生津止渴、促进排便，热量也比较低。

好了，关于清炒紫甘蓝菜的家常做法大全和紫甘蓝凉菜做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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