鸡内金泡水喝的方法(喝鸡内金水有什么好处)

鸡内金的食用方法

鸡内金为雉科动物鸡的沙囊内膜，主治消化不良、饮食积滞、呕吐反胃、泄泻下痢、小儿疳积、遗精、遗尿、小便频数、泌尿系结石及胆结石、症瘕经闭、喉痹乳蛾、牙疳口疮。下面一起来了解下。

1胃痛喜温喜按者

鸡内金12克，韭菜子5克，焙乾，共研细末，分2次。早、晚空腹生姜汤送服。

2米面薯芋肉食等各种食滞证，小儿疳积。

病情较轻者，单用研末服有效。

若治食积不化，脘腹胀满，可与山楂，麦芽、青皮等同用。

治小儿脾虚疳积，可与白术，山药、使君子等同用。

3肾虚遗精、遗尿。

治遗精，可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。

治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。

【鸡内金止泄精，并尿血、崩中、带下、肠风、泻痢。《日华子本草》】

4胆、肾、尿道结石

鸡内金、玉米须50克，煎一碗汤一次服下，一日2-3次，连服10天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。

鸡内金药膳

山药鸡内金粥

【功效】健脾开胃，消食导滞，对脾胃虚弱、饮食积滞引起的饮食减少、食人难以消化、胃脘部饱胀、嗳气酸腐臭味、肠鸣腹泻者有效。

【材料】山药1两、鸡内金3钱、山楂3钱、粟米4两。

【做法】1、将山药、鸡内金、山楂、粟米洗净。2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，小火煮成粥，调味即可随量食用。

鸡内金食用的注意事项

鸡内金用药禁忌：脾虚无积者慎服

中病即止也就是说放当病症消失后应停止用药毕竟是药三分毒。

鸡内金的功效与作用及食用方法(2)

鸡内金30克，干山药100克，共研细粉，加入面粉500克，用水和成面团，再加入黑芝麻、白糖，烙成薄饼10张，每天吃1张，10天为1个疗程，可连用2~3个疗程。此饼治疗小儿疳积、营养不良性贫血、缺钙、缺铁等。

鸡内金炒米粉

鸡内金30只，糯米1000克，白糖适量。先将鸡内金用中火炒至发黄鼓起，质脆时取出，研成细粉，过100目筛备用；再将糯米浸泡2小时，捞出晾干，上笼蒸熟，再烘干或晒干，磨成粉，过100目筛；将两味混匀，装瓶备用。每次2汤匙，每日2次，可加白糖，用开水冲调服之，3个月为1疗程。此粉补中益气、健胃消食、化石止泻、强健身体，尤适宜于小儿与老人的日常保健，而对于脾胃虚弱、消化不良，或有结石、胃下垂者，更为适宜。

内金生肠（健脾缩尿）

猪生小肠500g，干鸡内金10g，葱丝，姜丝，白糖，盐，胡椒粉，香油，味精，湿淀粉各适量的，鲜汤50g，黄酒20g，花生油75g。把生肠剖花刀纹，切段；将鸡内金焙黄，研成细末；将锅烧热，放生油，待油至七成热时，把生肠倒进爆炒，并用铁勺翻动，至八成熟时，把生肠倒进漏勺沥油；原锅下油30g，烧至六成热时，加各类调料。烧滚后，再把生肠倒进，并且加入鸡内金粉，颠翻几下，用湿淀粉着腻，淋上香油即可。

鸡内金陈皮粥（养胃健脾）

鸡内金6克，陈皮3克，砂仁15g研成末，粳米30g煮粥，粥成入药末，加白糖食用。

糯米内金粥（活血通经、健胃消食）

鸡内金15g，生山药45g，糯米50g。先以小火煮鸡内金60分钟后，加入糯米和山药再煮为粥。每天分两回服。

鸡内金山药蜂蜜饮（健胃消食）

山药30g，鸡内金9g，水煎取汁，调入蜂蜜15g，搅匀。每天一回，分两回温服。

鸡内金米糕

做法：

（1）茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里，加清水，滚了以后转小火煮30分钟，留200ml药汁备用。（多余的药汁可以直接喝，茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡）

（2）药汁放凉后，和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合。

（3）取一容器，抹点油，将面糊倒入，蒙上保鲜膜，再用牙签扎些小孔，入微波炉中火2分钟，取出搅拌，再中火1分钟，搅拌，最后再中火1分钟即可。

（4）盘子里倒些椰丝，手上抹油，将面团在椰丝里滚一圈，如果有模具更好，没有就随便你做出什么形状。

鸡内金赤豆粥

主料：赤小豆40克,粳米30克

辅料：鸡内金20克

（1）将鸡内金洗净研粉，赤小豆，粳米洗净；

（2）把赤小豆、粳米放入锅内，放清水适量，武火煮沸后，文火煮粥，粥成放鸡内金粉、白糖适量，拌匀再煮沸即可。

小帖士-健康提示：

健脾养胃、利湿排石；尿路结石久留不去，属脾虚湿盛者，症见排尿困难，小便淋沥，尿痛时发，神疲体倦，食少乏力，腰酸背痛；胃酸过多者，宜调咸粥。

鸡内金安神粥

主料：粳米100克

辅料：鸡内金30克,蝉蜕10克

调料：白砂糖30克

（1）将蝉蜕、鸡内金共研细粉备用；

（2）将粳米洗净，入锅加水适量，煮粥至稠；

（3）调入药粉3克，煮五分钟；

（4）用适量白糖调味。

小帖士-健康提示：

（1）健脾安神，补中益气；

（2）适用于小儿夜惊不安、小儿佝偻病等症。

鸡内金的副作用

(一)《本草纲目》：无毒。

(二)临床观察

鸡内金无毒。在常规剂量和大剂量内水煎服没有不适反应。长期服用也没有不良反应。

中医教你巧辨真假鸡内金

颜色

真的鸡内金表面为黄色、黄绿色、黄褐色，老鸡的鸡内金则微黑。

假的鸡内金色泽差不多，很容易就能在一包药中找出色泽相同的两片。由于鸡内金以完整、个大、色黄者为佳。所以大多数的假货色泽都是比较统一的黄色。

形态

真的鸡内金是不规则的长椭圆形的囊形片或卷片，厚度约在2毫米左右。有着明显、清晰的纵横条状纹路，且条纹并不规则。

假的鸡内金形状比较相似，厚度比真的鸡内金厚。条纹虽然明显、清晰，但是纹路具有规律性，宽度都差不多。

掰断鸡内金看断面

真的鸡内金虽易碎，但将其掰断的时候能感觉到一定韧性。将断面放到灯光下，能够看出断面为胶质状，泛出淡淡的光泽。

假的鸡内金极脆，很容易出现碎渣。掰断时没有任何韧性。断面即使是放在灯光下，也没有光泽。

泡水

真的鸡内金是家鸡的干燥沙囊内壁，即使泡水也不易烂。

假的鸡内金，则多是由淀粉或面粉煮熟后制成的假货。此类假货遇到水以后表面容易变烂。

鸡内金可以冲水喝吗

可以的。

鸡内金研末，煎浓汤，一日三服。可以治疗喝酒后消化不良。

鸡内金为家鸡的干燥沙囊内壁，中医典籍《中华本草》中记载：“鸡内金味甘、性平，入脾、胃、小肠、膀胱经”，能健脾益胃、消食化积，是健胃消食的良药。

鸡内金直接接触食物的内层，也就是最先对食物进行消化的“前锋”，从现代医学角度来看，其化学成分含有胃肠激素、角蛋白等，有利于健胃消食。所以消化功能不好的人，可以吃些鸡内金，增强消化功能。

扩展资料：

鸡内金的功效：

1、治小儿疳病

当儿童形体消瘦、饮食异常、面黄发枯、精神萎靡或烦躁不安时，可能有疳积，可能是喂养不当，或其他疾病的影响，导致脾胃功能受损、气液耗伤，可在饮食中适当加入鸡内金调理脾胃功能。

2、治结石

《医学衷中参西录》中写到“鸡内金，鸡之脾胃也，中有瓷、石、铜、铁皆能消化，其善化瘀积可知”，鸡内金能治胆结石、肾结石、膀胱结石和乳腺增生等硬块，对人体内的硬块有一定的软化作用。

3、肾虚遗精

许多人受压力大的影响，身体出现肾虚或遗精等症状，力不从心，精力减退不仅危害健康，还影响家庭幸福，可用鸡内金与芡实、菟丝子、莲肉等同用。

参考资料来源：人民网-中医里的消食三宝：鸡内金、神曲、焦山楂

人民网-鸡身有一宝鸡内金价平功效多堪比冬虫夏草