鸡汤好喝又营养(炖鸡汤最好的搭配食材)
大家好,如果您还对鸡汤好喝又营养不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享鸡汤好喝又营养的知识,包括炖鸡汤最好的搭配食材的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
怎样炖鸡汤最好喝营养又补气
步骤/方式1
准备一只切好的土鸡,三片红参片,四片当归,一小把枸杞,两片黄芪,两颗红枣去核切片,五颗桂圆干。
步骤/方式2
先把鸡块放入锅中冷水煮开
步骤/方式3
放入姜片闷煮十分钟
步骤/方式4
将全部剩下的食材倒入锅中加水继续闷煮
步骤/方式5
带鸡煮熟后再煮一个半小时
步骤/方式6
营养补气血的鸡汤就做好了。
清炖母鸡汤怎么炖才能好喝
步骤/方式1
准备半只老母鸡,参片、山药、姜、葱、红枣、枸杞
步骤/方式2
母鸡过一遍热水去血
步骤/方式3
老母鸡冷水下锅,放入两勺料酒,姜片和葱结
步骤/方式4
放入参片,炖煮两小时左右
步骤/方式5
放入红枣、枸杞、山药再炖半小时
步骤/方式6
加入适量盐即可出锅
步骤/方式7
好喝的清炖母鸡汤就完成了。
鸡汤怎么炖好喝又营养
1、先将鸡洗净后剁成块状,冷水下锅,倒入10g料酒,大火烧开煮2到3分钟捞出。
2、焯过水的鸡块捞出后,用清水冲洗,将血沫洗净沥水备用。
3、电炖锅中倒入2/3的清水,放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒,盖上锅盖。
4、开启电源,在控制面板中按下“菜单”键,选择到“鸡鸭汤”的功能,口感为“浓郁”,这时显示烹饪时间是2小时30分钟。
5、自己设定烹饪时间为2小时,按下“开始”键。
6、烹饪时间还剩1小时时,再来将山药去皮洗净后切滚刀,并用清水浸泡备用。
7、烹饪时间还剩40分钟时,放入山药块继续炖煮。
8、最后还剩下5分钟时,放入洗净的枸杞继续炖煮。
9、直到发出“滴滴滴。。。”的声音,控制面板显示为保温状态,汤便炖好了。
10、按下“取消”键,关掉电源,便可放入盐、白胡椒粉进行调味。
11、一锅营养丰富,味道鲜美的养生汤便做好啦,盛出后慢慢享用吧!
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