微波炉烤桃酥的做法(桃酥是油炸的还是烤的)

2024-05-29 20:59:32 解铭网

摘要大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下微波炉烤桃酥的做法的问题,以及和桃酥是油炸的还是烤的的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助...

微波炉烤桃酥的做法(桃酥是油炸的还是烤的)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下微波炉烤桃酥的做法的问题,以及和桃酥是油炸的还是烤的的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

怎么用微波炉烤桃酥 不要复制粘贴的 要自己的经验

原料:色拉油120克,黄油60克(可以用色拉油代替),白糖190克,面粉500克,鸡蛋1个,小苏打6克,泡打粉6克

可选配料:奶粉,冰淇淋粉,香草精,椰蓉(都是用来调节味道的)

做法:

1.黄油融化后,和色拉油,白糖搅拌均匀,加入鸡蛋,充分拌匀.

2.把面粉,苏打粉和泡打粉充分混合后,加入1中拌匀,注意和面时间不要太长

3.分成40等份,每份揉成小球,放在手心稍稍压扁一点,拇指沾芝麻,摁圆饼中心,把芝麻摁上去的同时,使中间凹下去一点,这时圆饼的周围可能会有裂痕,没关系,烤完后会更漂亮.

4.微波炉烧烤也就是光波档,10分钟,翻面,再烤10分钟.OK

人首先应当遵从的,不是别人的意见,而是自己的良心。

微波炉核桃酥的做法

1、面粉和玉米粉通通倒入调味盆里混合均匀。

2、把混合均匀的粉过筛两边。

3、加入少许的盐和3勺白糖。

4、加入适量的食用油。

5、把面团揉至光滑。

6、把面团放入冰箱冷藏一小时。

7、把核桃仁碾碎。

8、把冷藏好的面团拿出来,搓一小坨在核桃碎上面滚一圈,再搓成小丸子状。

9、把所有搓好的丸子,用手指在中心压一下(呈中心下沉状)。

10、送进微波炉里,中火2分钟,拿出来把饼翻个面,再中火两分钟后看下来好了没,没好的话,再叮半分钟即可。

桃酥的制作方法

1、核桃先用烤箱150度烤10分钟,取出放凉,掰碎,备用;

2、面粉,泡打粉和小苏打混合在一起,过筛,备用;

3、黄油充分软化。

做法:

1、将过筛后的粉类,再过筛到盆里,筑个粉墙出来(把中间让出个空地儿),中央空白处倒入糖,蛋液,黄油;

2、用筷子将糖,蛋液和黄油充分搅拌均匀;

3、然后再将周围的面粉逐渐和入,用手抓揉成面团;

4、倒入烤熟掰碎的核桃仁,再拌和均匀;

5、将面团分成9等分(每个约30克重),揪一块揉圆后稍拍扁,放入铺垫好的烤盘上;

6、逐一做完所有面团;

7、烤箱180度预热好,中层烤约15分钟后,中间刷一次蛋液;

8、取出,彻底放凉后,放入密封盒保存。

各种核桃酥照片(20张)

先把面粉过筛,放在案板上围成圈,把食物、食臭粉、白砂糖、糖浆、鲜蛋放在圈内擦匀使之溶解,再放入油料、核桃仁和匀,然后把面粉投入拌匀,分成200个小剂,用手搓成圆形,放进饼盘,在每个饼坯中央用手指压一小孔,扫上蛋浆,粘上榄仁,再扫一次蛋浆,入炉用140~150℃烘烤至金黄色,饼面有裂纹为佳。

有想学习的可以去一家专业的美食烹饪机构去学习一下,郑州长江路就有一家可以去学习的,希望以上的回复能够帮助到您

关于微波炉烤桃酥的做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

  • 版权声明: 本文源自解铭网 编辑,如本站文章涉及版权等问题,请作者联系本站,我们会尽快处理。
Copyright © 2016-2023 解铭网  版权所有 滇ICP备2023010044号-40


返回顶部小火箭