广东满月酒席菜谱大全(广东酒席菜单20道菜)

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贵州满月酒菜谱大全

冷菜：

白酒，啤酒，可乐

木耳拌鸡丝：爽口清凉荔枝肉：鲜艳靓丽

麻婆豆腐：麻辣嫩鲜凉拌剁椒木耳：色味俱全

水煮毛豆：绿色清香江南口水鸡：鲜嫩可口

香辣牛肉：味香滋润芥末黑白双耳：细腻清爽

热菜：

清炖蟹粉狮子头：肥嫩鲜香鸡汤煮干丝：营养味美

宫爆鸡丁：香脆欲滴干烧鱼翅：名贵醇美

西湖醋鱼：别具特色鸭包鱼：特色佳品

笋干炖排骨：香味扑鼻烧乳猪：酥香飘逸

红烧沙光鱼：鲜嫩味爽冬瓜盅：清香柔软

干菜焖肉：营养滋润龙井虾仁：雅丽独特

锦绣鱼丝：美观滑润生日面：饱含祝福

由于气候习惯等等的差异，我国北方满月酒菜单偏向于口感微重，层次丰满，风味独特，味道浓厚，就像一个粗犷豪放的北方大汉。

冷菜：

白酒，啤酒，红酒，果汁，可乐

香椿皮蛋豆腐：多色营养凉拌金针菇：鲜美味正

红油肚丝：口感甚佳松花鸡卷：特色美味

凉拌五香牛肉：口感不俗盐水大虾：鲜美诱人

麻辣鸡丝：口味香浓拌三丝：多姿多彩

热菜：

红焖牛蹄筋：软滑味浓酒香椒盐肘子：酥香咸鲜

小鸡炖蘑菇：富含营养醋溜排骨：口感略胜一筹

黄焖鸡块：味鲜汁浓烤鸭饼卷：北京风味

葱油鲤鱼：香嫩细腻糖醋鲤鱼：酸甜美味

红烧大虾：鲜美诱人豆花鱼：美艳极致

金丝海蟹：肉质鲜美醋椒鱼：营养酸辣

奶油桂鱼：似玉鲜香生日面：祝福满园

北方人喜欢喝汤，配上海鲜汤，醋椒汤等等给酒宴增加色彩。

儿子满月在乡下摆酒菜谱

小孩办满月酒必点什么菜：满月酒必点的菜没有固定的标准，需要根据当地的地方习俗来决定。一般每个地方的风俗都不同，

所以不能统一标准。普遍满月酒菜肴以温和、爽口为主，讲究冷热搭配，色香味俱全，丰富充实。

菜品的数量一般是冷菜八至十个，热菜十二至十六个。但不同地方有不同的饮食习惯，所以满月酒

酒席菜单也只是参考。

1、四川等地的满月酒菜肴偏重于味厚，香辣。冷菜一般有干煸牛肉丝、麻婆豆腐、油爆青虾等，热

菜有水煮肉片、姜爆鸭、辣椒炒大肠、花椒鸡丁、口水鸡等。

2、西北地区气候寒冷，食物主要是温热为主，所以很流行各种各样的炖汤。

3、新疆的少数民族，以手抓羊肉为主，还有大盘鸡，香酥羊腿，砂锅丸子以及各种奶制品等。

4、在山东西部农村，孩子满月时，多数保持着在家里摆酒宴的习惯，简洁量大的菜肴，浓烈的酒

香。菜品一般都是自己家做的，各种搭配都有。

5、山东北部的少数民族回族流行孩子满月蒸包子送亲友的习俗，所以包子成为了当地必点的满月酒

菜品。

以北方满月白酒菜距离：

冷菜：

香椿皮蛋豆腐、凉拌金针菇、红油肚丝、松花鸡卷、凉拌五香牛肉、盐水大虾、麻辣鸡丝、口味香浓

拌三丝。

热菜：

红焖牛蹄筋、酒香椒盐肘子、小鸡炖蘑菇、醋溜排骨、黄焖鸡块、烤鸭饼卷、葱油鲤鱼、糖醋鲤鱼、红烧大虾、豆花鱼、金丝海蟹、醋椒鱼、奶油桂鱼。

扩展资料

满月酒是一个很喜庆吉利的宴会，妈妈们千万别因为宴会的热闹忽略了宝宝们的安全。：

1、给宝宝带上小手套，因为满月酒那天肯定会有许多亲戚朋友来亲亲或摸摸宝宝的小手，等客人走后再把手套脱下。

2、妈妈也要少接触客人，因为妈妈是和宝宝最亲密接触时间最长的人，如果妈妈和客人握手后一定要洗完手再喂奶。建议其他大人们在接触宝宝之前也要洗手。

3、要选择一个通风的环境办满月酒，因为酒席上有人抽烟，有人喝酒，往往会乌烟瘴气的。宝宝在满月酒时要坐在人少，通风的地方。

满月酒菜谱推荐有哪些

满月酒菜谱推荐

白酒红酒啤酒

红膏炝蟹

桂花香枣

香卤牛展

四大名菇

雪菜目鱼仔

香油万年青

美味醉泥螺

烤大头菜

外婆醉鱼干

香芹干丝

冬茸凤脂海皇羹

香酥油双味

生灼基围虾

广式蒸海石斑

葱油梭子蟹

蚝油牛肉伴西兰花

招牌盐焗鸡

葱油海瓜子

荷芹脆爆花枝片

双椒爆牛蛙

生炒时令蔬

土鸡菌王煲

主食一道

美点双辉

（灌汤小笼包/酒酿圆子）

合时水果盆

浙江满月酒菜单二

红膏炝蟹

芦荟杂果

香麻海蜇丝

苔菜腰果

广式烧鹅

冷拌羊尾笋

奉蚶

甜酱小青瓜

香茜鱼肚丝

家乡烤菜

海参黄鱼羹

豉油蒸龙虾

生灼基围虾

葱油青蟹

广式蒸十八枚

金牌乳鸽皇

菜胆鲍汁白灵菇

干煸牛柳茶树菇

金银蒜粉丝蒸大贝

XO酱荷芹爆鱼松

生炒时令蔬

筒骨煨萝卜

主食一道

美点双辉

（灌汤小笼包/酒酿圆子）

合时水果盆

浙江满月酒菜单三

红膏炝蟹

盐水毛豆节

蒜香海蛰头

冷拌金针菇

口水鸡

四鲜烤麸

美味辣螺酱

粟米万年青

草原牦牛肉

海蜒花生米

浓汤酸菜象拔蚌

生灼基围虾

锦锈紫菜卷拼脆奶

葱油三门青蟹

广式蒸海石斑

京式片皮鸭(二吃)

中式煎牛柳

脱脂黄鱼扣牛蛙

金银蒜粉丝蒸大贝

生炒时令蔬

乳鸽煨野山菌

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