三鲜汤鸡蛋糕的家常做法(三鲜鸡蛋羹)
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于三鲜汤鸡蛋糕的家常做法和三鲜鸡蛋羹的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享三鲜汤鸡蛋糕的家常做法以及三鲜鸡蛋羹的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
三鲜汤中蛋糕的做法
以下是制作三鲜汤中蛋糕的简单步骤:
食材:
-鸡蛋糕底料:鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶、黄油
-奶油芝士层材料:奶油芝士、砂糖、鲜奶油、明胶粉
-水果层材料:水果(如草莓、蓝莓、樱桃等)、果冻粉、砂糖、水
制作步骤:
1.鸡蛋糕底料制作:
-将鸡蛋和砂糖打匀,加入牛奶和融化的黄油,再加入低筋面粉,搅拌均匀。
-将面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱,以180摄氏度烤约15-20分钟或至金黄色即可。取出晾凉备用。
2.奶油芝士层制作:
-将奶油芝士和砂糖打匀,加入打发的鲜奶油,搅拌均匀。
-在烤好的蛋糕底料上,均匀涂抹一层奶油芝士混合物。然后将其置于冰箱中冷藏。
3.水果层制作:
-将果冻粉、砂糖和水混合加热,煮沸搅拌至粉末全部溶解。
-将水果切成适当的形状,倒入混合液中,轻轻搅拌均匀。
-将混合液倒入已晾凉的奶油芝士层上,再次将其放入冰箱冷藏,等待果冻凝固。
4.凝固后,取出蛋糕,根据个人喜好装饰,即可享用。
这只是一个简单的三鲜汤中蛋糕做法,您也可以根据自己的口味和喜好进行调整和创意。
三鲜汤里的鸡蛋糕怎么做
面粉:100克
鸡蛋:2个
糖:50克
牛奶:50毫升
泡打粉:1/2茶匙
玉米油:适量
制作步骤:
1.将面粉、泡打粉和糖混合在一起,搅拌均匀。
2.将鸡蛋打散,加入混合好的粉料中,搅拌均匀。
3.将牛奶加入面糊中,继续搅拌至面糊变得光滑。
4.将一个平底锅加热,倒入适量的玉米油。
5.将面糊倒入锅中,用小火煎至底部金黄色,表面凝固。
6.用铲子将蛋糕翻过来,继续煎至另一面也变成金黄色。
7.将煎好的蛋糕取出,晾凉后切成块状备用。
8.将切好的蛋糕块加入煮好的三鲜汤中,煮至蛋糕软烂即可。
三鲜汤的寓意
三鲜汤是沙地“十碗头”的主打菜,所选原料很讲究,精选当季食材,三鲜汤寓意着生活十全十美、前途飞黄腾达,美好的生活与向往,里面的主菜鱼圆、肉圆、鸡蛋糕等一般一人一份,用八仙桌时,每碗八颗,一人夹一颗,人人懂规矩,吃时,一般不会有人夹两份,体现食之礼。
三鲜汤鸡蛋糕的家常做法和三鲜鸡蛋羹的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!