胡萝卜炒鸡蛋的家常做法大全(胡萝卜炒鸡蛋的做法)

2024-03-13 05:33:52 解铭网

摘要胡萝卜炒鸡蛋的家常做法前言懒人食谱又要出击啦~~~快来看看鲜美的胡萝卜吧~~其实偶最喜欢吃胡萝卜的~红红的~味道和外貌兼得~~材料主料：胡萝卜200g、鸡蛋4只；辅料：油适量、盐适...

胡萝卜炒鸡蛋的家常做法

前言

懒人食谱又要出击啦~~~快来看看鲜美的胡萝卜吧~~其实偶最喜欢吃胡萝卜的~红红的~味道和外貌兼得~~

材料

主料：胡萝卜200g、鸡蛋4只；

辅料：油适量、盐适量、甜辣酱适量、洋葱适量

胡萝卜炒鸡蛋

胡萝卜切片~

鸡蛋放入盐搅拌~入锅炒熟~

油锅置旺火上~

油热后放入洋葱炒香~

放入胡萝卜片~翻炒~

将要熟的时候放入甜辣酱、盐~煸炒~

放入鸡蛋~继续翻炒~

盛到盘子里就可以享用啦~

小贴士

不喜欢甜辣酱的同学可以放酱油和醋~一样哒~~多吃胡萝卜哦~

胡萝卜炒鸡蛋怎么做

主料：胡萝卜1根、鸡蛋3个、虾皮20克

辅料：花生油40克、盐3克、香葱两根、料酒10克

1、首先把食材准备好

2、然后把鸡蛋磕入碗中，放入虾皮、盐、料酒，搅打均匀。

3、把胡萝卜去皮洗净切丝，香葱洗净切葱花。

4、起油锅，放入葱花煸香。

5、放入胡萝卜炒至变软。

6、倒入虾皮蛋液，炒熟，即可出锅享用。

7、胡萝卜炒蛋成品图

胡萝卜可以和鸡蛋炒吗

不会中毒的。胡萝卜和鸡蛋二者同食并不相克。胡萝卜炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是胡萝卜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。胡萝卜富含维生素，营养价值高。

胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。

胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

扩展资料

一般来说,想把胡萝卜的保健功效发挥到极致，充分吸收胡萝卜的营养，就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养，更不建议榨汁，这样会浪费有益健康的膳食纤维。

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生

如何做胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃鸡蛋的做法大全

1.准备的材料：胡萝卜、葱、鸡蛋、盐、白糖、色拉油

2.切好葱花备用，

3.胡萝卜切丝，

4.鸡蛋磕入碗中，加入1小勺白糖，打散，

5.锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用

6.锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软

7.加入炒过的鸡蛋，

8.加适量盐翻炒均匀，

9.出锅时撒些葱花即可

小贴士

1、打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松，

2、炒鸡蛋时，油可以少放一些。

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