芝麻脆饼的做法烤箱(脆饼怎么做)
大家好,芝麻脆饼的做法烤箱相信很多的网友都不是很明白,包括脆饼怎么做也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于芝麻脆饼的做法烤箱和脆饼怎么做的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
芝麻饼香碎烤箱做法
粉类过筛,所有材料放在一起搅拌均匀,可以最后加入玉米油和芝麻,免得面粉结块
步骤2
烤箱165度预热
步骤3
倒入烤盘,晃动一下,铺平芝麻蛋糊
步骤4
放入烤箱165度烤13分钟,以饼干都变黄为准,如果没有白色部位了,可以提前关烤箱,每个烤箱脾气不一样
步骤5
拿出烤盘趁热切块,凉了脆了就不好切了
步骤6
非常香脆,如果不脆就说明时间烤的不够哦
步骤7
背面
步骤8
嘎嘣脆
芝麻干饼怎么做又酥又脆
主要食材:鸡蛋6个,白糖80克,面粉300克。白芝麻220克,低筋面粉80克,玉米油120克。
做法:
第一步:准备好所有的食材。面粉使用低筋粉,超市里都能买得到,白芝麻或其它芝麻都可以。
第二步:准备一个盆,把鸡蛋清打入盆里,蛋清的重量约为180克,蛋黄放一旁可以留着炒菜,然后再放入80克白糖,也可以根据自己的喜好添加白糖,然后用打蛋器充分搅拌均匀。
第三步:搅拌好的蛋液里加入220克芝麻,边倒边搅拌,充分的搅匀。
第三步:再筛入80克的低筋面粉,过筛是让面粉更加的细腻,再次把面粉搅拌均匀,无颗粒细腻的状态。
第四步:没有颗粒的时候,倒入120克玉米油,玉米油少量多次地添加进去。
第五步:搅拌到表面没有浮油,油和食材充分的融合,用勺子舀流动性很好,像这样就可以了。
第六步:把面糊装在一个裱花袋里,没有的也可以用勺子,裱花袋尖头处剪开一个口。
第七步:烤盘里铺上油纸,把面糊挤在烤盘中,再中间挤,慢慢的就会自己摊开,变成圆形,烤箱160度上下火,烤13分钟,注意观察不要烤糊了,糊了就会发苦,颜色太浅容易不脆。
第八步:时间到拿出来,这种颜色刚刚好,放凉掰开听声音特别的酥脆,芝麻麻片吃起来特别的香,关键是做法超级简单,新手都不会失败。
取出烤盘把芝麻脆饼倒扣铺在干净的油纸上面,放凉后装盒子里密封保存,防止受潮。
这个芝麻饼非常酥脆,掰开听着清脆,嚼在嘴里酥酥的,特别好吃。
周村芝麻薄饼的做法
食材用料:蛋清130g,面粉90g,白砂糖70g,芝麻40g,玉米油45g
做法步骤:
1/8
取蛋清130g,准备黑白芝麻、白砂糖、低筋面粉,盛在容器里备用。
2/8
在蛋清里加入白砂糖,倒入玉米油,用勺子搅拌均匀。
3/8
用筛子筛入低筋面粉,直接倒入蛋清里。
4/8
把准备好的黑、白芝麻,倒入蛋清里。
5/8
用勺子搅拌均匀。调成没有颗粒的面糊状。
6/8
用勺子把芝麻面糊淋在烤盘上,摊平呈圆形。
7/8
放入烤箱中层,170度提前预热。上下火烤15分钟左右。
8/8
烤好之后,取出芝麻薄饼。放凉食用,更加酥脆喔。
文章分享结束,芝麻脆饼的做法烤箱和脆饼怎么做的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!