杏仁吃法的家常做法(大扁杏仁做法大全窍门)

杏仁的吃法有哪些

谢邀。

杏仁粉可以做很多美食啊，杏仁塔、杏仁酥、杏仁蛋糕、杏仁面包……杏仁蛋糕和面包又有好多种不同的配方做法。小欧收集了一些，希望能帮到你。

杏仁蛋糕

杏仁粉55公克，糖粉125公克，蛋2又1/2个，牛奶100公克，低筋面粉150公克，泡打粉1/2小匙，熔化奶油150公克，柠檬皮屑1/2个，杏仁角50公克，柠檬汁1大匙，杏仁片适量

做法

1、材料过筛，杏仁角入烤箱以150℃烤熟备用。

2、将蛋加入过筛的材料1拌匀，再加入牛奶拌匀。

3、材料4混合过筛后，亦加入拌匀。

4、将熔化奶油加入拌匀后，柠檬取绿色外皮部份磨成粉末状加入拌匀。

5、将烤过的杏仁角加入拌匀后，最后加入柠檬汁拌匀。

6、面煳倒入模型中，表面抹平，入烤箱以170℃烤约25分钟即可。

杏仁塔

原味塔皮8吋1个，杏仁馅75公克，低筋面粉25公克，无盐奶油100公克，砂糖100公克，蛋液100公克，装饰适量

做法

1、奶油置于室温软化，将杏仁粉、糖粉、低筋面粉一起过筛备用。

2、用打蛋器先将奶油搅拌成乳霜状，将材料中的粉料倒入拌匀，分次加入蛋汁搅拌成为浓稠状。填装于塔模内。

3、表面撒上杏仁片，入炉。

4、烤箱温度，上火180℃╱下火200℃，烘烤约45分钟即可。

杏仁饼干

低筋面粉320克，糖粉200克，黄油200克，全蛋液60克，杏仁粉100克

做法

1、糖粉、低筋面粉以前过筛；

2、黄油软化至室温，切成小丁，和筛好的糖粉一起打发到蓬松发白；

3、分次将打散的全蛋液加入打发的黄油混合物，继续混合拌匀；

4、将杏仁粉、低筋面粉一起加入3中，橡皮刮刀拌匀至无干粉状态，把混合好的面团放入冰箱冷藏40分钟；

5、松弛好的面团取出后，放在撒了干粉的面板上，用擀面杖擀平，成厚度为0.5厘米的面皮；

6、烤箱预热180度，用饼干模在面皮上压出喜爱的形状，排入烤盘；入烤箱中层，烤12分钟即可。

杏仁的吃法与做法

步骤/方式1

杏仁脆片材料

步骤/方式2

黄油隔热水融化成液体

步骤/方式3

蛋清加入砂糖搅拌均匀

步骤/方式4

加入融化黄油搅拌均匀

步骤/方式5

过筛加入低筋面粉

步骤/方式6

搅拌均匀

步骤/方式7

加入香草（膏)精，杏仁片，搅拌均匀，冷藏1小时备用

步骤/方式8

烤箱提前预热

步骤/方式9

用小勺子，筷子

给杏仁脆均匀铺在烤盘上，不要厚，薄薄一层即可

步骤/方式10

乔立V88，（S80,C76）风炉模式160度15分钟，主要观察上色金黄为准，不可照搬

风炉参考150度14分钟，上色即可！

步骤/方式11

出炉晾凉

步骤/方式12

嘎嘣脆~如果不脆，回炉

杏仁最简单食用方法

主料：新鲜杏仁300克

调料：食盐10克黄油50克

步骤：

1.黄油提前软化。杏仁去掉外层硬壳，取杏仁果；在烤盘上垫一张锡纸，把杏仁平摊在锡纸上。

2.烤箱预热至180度，把杏仁放到烤箱里烤8分钟。

3.烤杏仁的时间，把软化黄油切成小丁备用。

4.8分钟后，把杏仁从烤箱中取出，加入黄油，趁热拌匀，使每一个杏仁都涂上一层黄油。

5.再把食盐均匀的撒到涂了一层黄油的杏仁上，再送入烤箱烤5分钟。

6.烤制过程中可再次取出用刮刀翻动杏仁，使每一颗杏仁都均匀入味；取出晾凉后即可食用。

杏仁的正确吃法和时间

您好，杏仁是一种健康的食物，可以作为零食或添加到其他食物中食用。以下是杏仁的正确吃法和时间建议：

1.原味杏仁：直接食用原味杏仁是最简单的方法。可以将少量杏仁放入口中，慢慢咀嚼，以充分释放其风味和营养成分。

2.烤杏仁：烤杏仁可以增加其口感和风味。将杏仁放在预热的烤箱中，以180摄氏度烤约10-15分钟，或者直到它们变脆和金黄色。

3.杏仁奶：将杏仁浸泡在水中数小时，然后将其与适量的水混合，用搅拌机搅拌成奶状物。可以直接饮用，也可以用于制作咖啡、茶或其他饮料。

4.杏仁酱：将杏仁放入食物加工机中搅拌，直到变成膏状。可以用于面包、饼干、沙拉等食物的调味。

关于时间建议，杏仁可以随时食用。它们可以作为早餐、午餐或晚餐前的小吃，也可以作为下午茶的伴侣。然而，由于杏仁的热量较高，建议适量食用，以免增加摄入的能量过多。