牛肉末炒饭的做法(牛肉炒饭的做法大全)
牛肉沫炒饭的做法步骤图,牛肉沫炒饭怎么做
牛肉沫炒饭
用料
牛肉馅适量
土豆一个
胡萝卜一根
洋葱半个
黄瓜一根
彩椒各半个
米饭四人量
黄油少许
盐适量
黑胡椒适量
酱油少许
橄榄油适量
牛肉沫炒饭的做法
所有原料切丁准备。
米饭打散。热锅倒入橄榄油，加入黄油，倒入洋葱丁、胡萝卜丁、土豆丁、彩椒丁、黄瓜丁翻炒一会，加入牛肉馅翻炒，加盐、黑胡椒、酱油，调中火，加入米饭。
牛肉末炒饭怎么做好吃
主料
牛肉末剩饭
姜葱
蒜黄瓜
胡萝卜
辅料
生抽老抽
料酒黑胡椒粉
盐植物油
牛肉末炒饭的做法步骤
牛肉末炒饭的做法图解11. 1.准备：姜，葱，蒜切碎成末，胡萝卜，黄瓜切成丁，准备好牛肉末，如果想要辣的可以切一些小米椒切成丁。
2. 2.冷锅热油，放入姜、葱、蒜（或加上小米椒）爆香。
3. 3.中火将牛肉末放入锅内翻炒，加入生抽，老抽，料酒以及黑胡椒粉。换成小火一直翻炒直到牛肉末变色出味。
4. 4.将冷饭倒入锅内与牛肉末一起中火翻炒几分钟直到米饭稍微变色。
5. 5.倒入黄瓜丁和胡萝卜丁中火翻炒几分钟后换小火继续翻炒一段时间，若咸味不够可以加一些盐，翻炒均匀后便可以盛菜出锅。
牛肉炒饭的做法
材料：米饭、牛肉末、洋葱丝、海鲜菇、辣白菜、蒜、酱油、料酒、黑胡椒粉适量
制作方法：
1、锅中放油烧热，下牛肉末炒散。
2、放入洋葱丝和蒜片炒至洋葱变软。
3、加入适量料酒、酱油和黑胡椒粉调味，放海鲜菇炒至变软。
4、加入米饭（最好是剩饭）翻炒均匀。
5、加入适量辣白菜翻炒均匀。
6、关火出锅，装入碗中即可食用。
注意事项：
配菜可以根据个人需要进行调整，只有牛肉的话就在炒散牛肉后直接放入米饭和调料，翻炒均匀即可出锅。
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