鸡蛋面包的家常做法电饭煲(面包的做法电饭锅)

2024-03-12 01:38:59 解铭网

摘要很多朋友对于鸡蛋面包的家常做法电饭煲和面包的做法电饭锅不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！电饭煲怎么做面包1、在120g牛奶中加入4g酵母...

很多朋友对于鸡蛋面包的家常做法电饭煲和面包的做法电饭锅不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

1、在120g牛奶中加入4g酵母化开。

2、400g面粉加入80g温水搅拌一下。

3、加入80g鸡蛋。

4、加入3g盐、5g糖，搅拌均匀。

5、在面粉中加入牛奶搅拌。

6、将面粉揉成面团，盖上盖子醒面20分钟。

7、在面团上加入10g食用油。

8、揉好后封上保鲜膜发酵1个小时。

9、揉五分钟后用刀分成五等分。每一份搓圆。

10、电饭煲刷油并撒上5g芝麻。在电饭煲中放入面团。盖上锅盖发酵一个小时。

11、在面团上刷一层蛋液。撒上5g芝麻。盖上盖子，按普通煮饭键开始蒸。时间到后再焖五分钟取出。

1·准备好面粉、糯米粉、鸡蛋等，鸡蛋建议蛋清蛋黄分离使用；面粉与糯米粉混合；牛奶温热后加入酵母搅拌，倒入面粉和糯米粉中，加入白糖、盐，搅拌成絮状；然后加入融化的黄油。

2·鸡蛋的蛋黄蛋清分离

3·反复揉捏，至少十分钟。然后铺上保鲜膜进行发酵，至少一小时；面团变大到两倍多；开始拿分成小面团，擀成长舌状，卷起来。

4·电饭煲锅底抹上玉米油。将卷好的面团挨个放好。

5·抹上蛋黄液，还可以抹上蜂蜜撒上坚果都可以。

6·盖上电饭煲锅盖，发酵20分钟。然后，选择蛋糕功能键。如果没有蛋糕功能，选择煮饭功能40分钟，出锅。

电饭锅大约蒸二十分钟，电饭锅内胆里抹入一点油，将面坯放入里面，扣上盖子发酵二十分钟，然后摁电饭锅蛋糕健或者煮饭键蒸四十五分钟后，在焖二十分钟拣出即可吃了。

好了，关于鸡蛋面包的家常做法电饭煲和面包的做法电饭锅的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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