奶油蘑菇汤的家常做法(只用牛奶做奶油蘑菇汤)
一、奶油蘑菇汤做法
1、奶油蘑菇汤就是在熬着蘑菇的时候加入奶油,加奶油会让汤味更加的浓郁香醇,而且可提高它的营养功效,但是要说到奶油蘑菇汤的制作,那么也要注意各种步骤的进行和了解,以下来介绍一下它的制作方法。
2、制作奶油蘑菇汤,需要的材料就是蘑菇罐头、瘦肉、牛奶以及面粉,当然调味料不可缺少,猪油、盐、葱、料酒、鸡精这些调味料,将猪肉切成丁之后放入锅内烹煮,加上葱料酒用微火煮烂,之后在锅里下油放入面粉,用微火炒黄,炒出香味时,把煮烂的肉连的汤倒入锅中,搅拌成糊,把蘑菇连汤和牛奶一起倒入锅中,加上鸡精调味料就可以了。
3、事实上这些食物的制作方法也是比较简单的,在家庭生活当中只要了解基本的步骤都可以完成,而且这一道食物除了可以给我们带来美味之外,营养价值也很高,尤其是蘑菇它能够更好真的提高人体的机体,抗御疾病的能力,同时还有很好的镇静镇痛功效作用。
4、而且蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维,它可以更好的保持肠道内水分的平衡,吸收多余的胆固醇,糖分将其排出体外,对于帮助预防便秘问题也有很好的效果,而且还能够预防肠癌动脉硬化或者是糖尿病等这些疾病。
二、蘑菇奶油浓汤家常做法
1、奶油蘑菇汤(完美比例版)的做法
2、将培根蘑菇用黄油在锅内翻炒出焦香味,盛出
3、将黄油在锅内融化,倒入面粉,翻炒出香味
4、倒入凉水,并不断搅拌,随着温度升高,汤羹会越来越浓稠
5、开锅时,放入炒好的培根和蘑菇,并搅拌
6、再度开锅时,倒入奶油,并不断搅拌
7、第三次开锅后,放入适量盐和白胡椒调味,开吃!!!
三、奶油蘑菇汤的做法
今天我刚刚做了奶油蘑菇汤,味道非常满意。其实网上其他关于这餐汤的做法虽然符合正餐标准,但对于我们普通家庭餐桌来说做法相对于比较复杂了一些,而且加的辅佐料也太多,会太过油腻。
我的做法不仅很简单,而且很省时间,并且味道也相当不错,跟外面餐厅里做的味道一模一样,甚至更加鲜美。
准备材料:一包新鲜牛奶,一小份奶酪(或芝士),培根(平时咱吃的火腿也行),平蘑菇,需要的材料就这4种。
做法:1、把鲜牛奶倒入锅中煮开,再放入奶酪或芝士后搅拌煮开后往锅中适量加水。
2、再放入提前切好的培根或者火腿和平蘑菇,根据口味加适量盐跟鸡精,一起煮5分钟就可以出锅了,如果想让汤变的浓厚一点,可适量加一点点淀粉。当然,根据口味如果自己喜欢的话可以再加一些胡萝卜什么之类的一起煮酒OK