绿茶佛饼的做法(绿茶佛饼好吃吗)

2023-11-29 12:18:05 解铭网

摘要1.面粉500克,糖浆200克,绿茶粉50克,色拉油150克,凤梨馅适量,水适量,模子一个,刮刀一把。2.面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点,以方便后面加料加水),圈中倒进绿茶粉。3.倒进糖浆和色拉...

绿茶佛饼的做法(绿茶佛饼好吃吗)

1.面粉500克,糖浆200克,绿茶粉50克,色拉油150克,凤梨馅适量,水适量,模子一个,刮刀一把。

2.面粉在桌上摊成圆圈(中间圆圈留大点,以方便后面加料加水),圈中倒进绿茶粉。

3.倒进糖浆和色拉油。

4.顺同一方向将所有原料和匀。

5.轻轻抓搓成面团。

6.分剂擀成圆饼。

7.将凤梨馅包进饼皮,将口捏紧。[美食杰]

8.模子里面刷点油,放进带馅面团。

9.四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时月饼塌陷。

10.倒扣出来,放进烤箱200℃烤10分钟即成

绿茶佛饼的做法,比想像中要简单很多

绿茶佛饼是台式的风味小吃,使用绿茶粉制作,绿茶粉是一整超微粉状的绿茶,颜色翠绿色,营养健康,采用低温加工,最大限度的保持了绿茶原有的天然绿色以及营养价值,以前没做过这种小吃,但小编百味姐,在做过一次之后,感觉这种小吃比想像中要简单得多!

绿茶佛饼的做法:

材料:

低筋面粉220g、泡打粉15g、白砂糖5g、食盐1g

奶油100g、鲜奶120g、鸡蛋50g

绿茶粉适量

做法:

1,把奶油和低筋面粉、白砂糖、盐以及鸡蛋混合均匀

2,加入鲜奶搅拌至细滑

3,用保鲜膜包好,在冰箱冷冻30分钟

4,面团拿出,分成2半,一份介入适量的绿茶粉揉搓均匀,另外一份加入红豆,揉搓均匀

5,绿茶面团揉搓圆条形,红豆面擀平,然后把红豆面团包上绿茶面团

6,切开,放在烤箱即可。

绿茶佛饼营养价值:

1、绿茶佛饼金康有营养,纯天然,不含任何化学添加剂以及色素。

2、绿茶佛饼具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。

3、绿茶佛饼中的绿茶芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞。

用料

低筋面粉 125G

色拉油 40G

抹茶粉 10G

转化糖浆 50G

芋头适量

白糖或者香芋奶茶粉适量

芝麻适量

水适量

绿茶佛饼的做法

芋头蒸熟

加适量白糖或者香芋奶茶粉拌匀

拌好作为馅料备用

把低粉,转化糖浆,抹茶粉,适量水,色拉油和成面团。

分成10份

取其中两份压扁,擀成面片。不能擀太薄。

放上芋头馅料

取另一块面片盖在馅料上面,有点马卡龙的意思哦!

把边缘滚上芝麻

烤盘铺锡纸或者烤垫,把佛饼放在烤盘上面。

烤箱预热200度烤15分钟左右。也可以油炸。

烤好装盘

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