正宗番茄牛肉意大利面(意大利番茄牛肉面)
1、食材准备：意大利面适量、牛肉适量、洋葱半个、红椒1个、青椒1个、黑胡椒粉适量。
2、首先将洋葱青椒红椒切丝，牛肉逆纹路切条。
3、接下来开始腌制牛肉，在腌制牛肉的过程中可以调好下锅酱汁，配料为一勺蚝油、两勺生抽、一勺胡椒粉，加入少许淀粉，加入少许水，搅拌均匀。
步骤/方式1
﹣食材清单﹣
主料：意大利面300g
辅料：牛肉馅250g鸡蛋50g番茄沙司番茄1个洋葱1个盐少量白糖少量
步骤/方式2
水烧开放入意面一勺盐煮8-10分钟
步骤/方式3
煮面的时候把配菜准备好
步骤/方式4
意面煮好过两遍冷水，盛出来就可以了。
步骤/方式5
然后炒番茄肉酱。
锅中烧油炒熟牛肉末
步骤/方式6
再加入番茄、洋葱继续翻炒至出汤汁
步骤/方式7
炒熟后放入番茄沙司盐白糖进行调味
步骤/方式8
最后装盘将酱汁淋到过水了的意面上完成
牛肉炒意面是一道美味的家常菜，下面是具体的做法步骤：所需材料：
牛肉200克
意大利面200克
卷心菜适量
葱姜蒜适量
辣椒适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
糖适量
胡椒粉适量
鸡精适量
食用油适量步骤：
牛肉切成薄片，加入盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉、鸡精腌制10分钟左右。
意大利面煮熟备用，注意不要煮过头，否则口感会变差。
卷心菜切成丝，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
放入牛肉翻炒至变色。
加入卷心菜和辣椒段，继续翻炒。
加入煮熟的意大利面，翻炒均匀。
加入盐、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。小贴士：
牛肉腌制时间越长，口感越嫩。
煮意大利面时，可以加入少量盐和油，可以让面条更加有弹性。
炒菜时火候要掌握好，不要过早放盐，否则会影响菜的口感。
意大利面番茄肉酱哪个好吃是根据个人口味来决定的呀有一个词叫“众口难调”同时意大利人的口味和咱们不大一样他们吃的酱比咱吃的要偏酸一点点因为咱国内好多西餐厅调的酱都是混合的，所以你可以根据自己的口味儿直接购买番茄酱自己炒
1、食材准备：意大利面适量、牛肉适量、洋葱半个、红椒1个、青椒1个、黑胡椒粉适量。
2、首先将洋葱青椒红椒切丝，牛肉逆纹路切条。
3、接下来开始腌制牛肉，在腌制牛肉的过程中可以调好下锅酱汁，配料为一勺蚝油、两勺生抽、一勺胡椒粉，加入少许淀粉，加入少许水，搅拌均匀。
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