银鱼蒸蛋做法（银鱼蒸蛋的营养价值）

2024-01-16 13:54:34 解铭网

摘要银鱼蒸蛋做法1、1奶白菜10，香菇10银鱼。奶白菜可以用其他的绿色蔬菜来替代。菠菜等等都可以~营养价值。虾皮一定要用温水浸泡20分钟左右，并且中途要换两到三次水做法。2、用温...

银鱼蒸蛋做法（银鱼蒸蛋的营养价值）

银鱼蒸蛋做法

1、1奶白菜10，香菇10银鱼。奶白菜可以用其他的绿色蔬菜来替代。菠菜等等都可以~营养价值。虾皮一定要用温水浸泡20分钟左右，并且中途要换两到三次水做法。

2、用温水浸泡一是为了去掉表面残留的有害物质。二是为了浸泡掉表面残留的海水，让虾皮没有那么咸。3蒸蛋，银鱼提前用水泡一下，然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，接着用滤网把小鱼捞起，照这个方法冲洗三四次。银鱼和虾米洗净后装入小碗备用。

3、挑选银鱼的时候，也有很多注意事项，千万别买到被甲醛泡过的银鱼。用手指挤压银鱼，质量好的银鱼是很容易破碎的，但被甲醛泡过的银鱼营养价值，就会变得很硬银鱼，不容易压碎做法。

4、挑选银鱼的时候，从水中捞起银鱼后，感受下鱼身如果有粘液，说明多半已经不新鲜了。新鲜的银鱼没有腥味营养价值，刺激性气味。

5、带有刺激性气味的银鱼可能含有甲醛等有机化学试剂蒸蛋。4做法。用水焯一下蒸蛋。一般在做香菇的辅食，我都会提前把它焯一下，去掉香菇的异味，发现原本不爱吃香菇的宝宝变得对它没那么抗拒了营养价值。

1、为了去掉奶白菜表面的残留农药和亚硝酸盐，所以要提前焯一下银鱼，但焯的时间不要太长，20秒左右就差不多。香菇和奶白菜焯熟后切碎，小一点的宝宝要切得更碎一点。蒸蛋，蒸熟的银鱼非常小而嫩，即使不切小块儿。如果担心宝宝处理不来，提前把银鱼切成三段儿也可以。

2、在蛋液中加入100温开水，水和蛋的比例大概2。制作的重点来了，想要蛋羹嫩银鱼，就得多加水。

3、鸡蛋自然变得滑嫩嫩的。但最好不要超过2。

4、因为水太多鸡蛋羹就很难成型了营养价值，水太少鸡蛋就会蒸出蜂窝状。蒸蛋羹最好要用温水，也是为了让蛋羹滑嫩嫩的。过了周岁的宝宝可以根据宝宝的口味，少加一点点盐来调味。静置或过滤掉表面浮沫后银鱼，将鸡蛋液放入蒸锅中蒸熟蒸蛋，大概需要8。

5、关于蒸鸡蛋的时间也是重点。时间短了不熟营养价值，时间长了过火做法。

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