宫廷桃酥的来历(正宗宫廷桃酥王配方)
桃花酥的来历
1、桃酥还有一种说法，是由卖核桃的店主发明的，为了处理掉碎的核桃仁末，于是将核桃仁碎末添加到糕点制作中，一方面能避免浪费，另一方面也可以丰富店里商品的种类，大家吃了都觉得好吃；不过后来店主发现，由于保鲜技术的限制，核桃很容易变质，加入到食品中放不了多久就会有味道的，于是将核桃删去，改为添加芝麻这种不容易变质的食材，就是今天吃到的桃酥。
2、桃酥是一种美食，但是里面并没有桃，很多朋友都不知道桃酥名字的由来，其实桃酥是“核桃酥”的简称，因此它里面没有桃，而是有核桃，只是后来因为核桃容易变质，因此把核桃也从配方中删除了，核桃酥也就成了桃酥、合桃酥。
从起源介绍桃酥
1、1桃酥起源于中国传统的糕点之一，是一种口感酥脆、香甜可口的小吃点心。
2、2桃酥的起源可以追溯到唐代，当时它是一种宫廷点心，制作用料讲究，口感十分鲜美，因此备受贵族喜爱。
3、3在宋代，桃酥逐渐传入民间，并在民间广泛流传，成为人们日常生活中的小吃之一。
4、现在，桃酥已经成为了中国传统糕点文化的重要组成部分，深受广大人民群众的喜爱。
宫廷桃酥哪里的好吃
成都宫廷桃酥是比较有名的，不过最有名的还要说文殊院宫廷桃酥，宫廷桃酥在烘制的过程中散发出迷人的香气，让人忍不住来购买。而且文殊院宫廷桃酥的种类特别多，也有很多是适合爸爸妈妈那个年纪的人吃的，可以适当的给他们买一部分回去。
龙虎山桃酥介绍
当代第65代天师嫡系弟子罗宏（吴田标），从事烘焙业20余年，经张天师亲授道家养身之法，率领团队潜心研发，在坚守道教“宫廷桃酥”传统制作工艺的基础上，大胆创新，把道家养身之法与现代烘焙完美融合，加工制作出入口后第一时间即能感受到酥中带脆，脆中带酥，入口即化，独具养身特点的绝美糕点，命名为“龙虎山贡酥”。
桃酥名字的由来
相传在古代，景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民都是陶工，由于当时工作繁忙，一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后，直接放在窑炉表面烘焙，又因为他有咳嗽的毛病，于是会在烘焙的时候加入核桃仁的碎末；这样做成的核桃酥方便保存和食用，因此纷纷效仿，并给它取名“陶酥”，后来就流传成了“桃酥”。
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