做汤圆家常做法（南瓜饼的做法家常做法）

做汤圆家常做法

1、汤圆的做法步骤文字，汤圆是我国一道传统美食，逢年过年在南方地区的很多地方都有吃汤圆的习俗，现在很多人也比较喜欢自己在家做汤圆，以下分汤圆的做法步骤文字。糯米粉里加入适量清水做法。少量多次慢慢加入，混匀后开始和面，一开始感觉很黏。

2、一直揉到面团光滑就可以啦。将面团轻轻按压成小碗状，一份面团包住一份内馅家常，面皮在上把红豆沙完全包裹后就可以收口了，包好了的汤圆在手中搓圆即可~汤圆。煮开水后就可以下锅啦~等到汤圆喝饱水飘起来了就可以享用啦~。

3、准备一些糯米粉，将糯米粉放到分离，之后加入一点热水，注意加热水的时候一定一边用手揉面一遍慢慢加水，等面可以揉成团了就停止加水法家。将面团放置在桌子上醒半个小时，将干的大红枣用剪刀剪成小块，放到蒸锅里隔水蒸15分钟，之后将蒸好的红枣压成枣泥冷却，如果喜欢吃甜的可以放一些白糖做法。

4、用手在醒好的，糯米团上揪一小团，将其压成圆片，之后取适当枣泥放进面皮中间字，在用双手将面皮搓成圆球就可以了，4家常，将搓好的汤圆独立放到吸油纸上，之后好一锅开水，将汤圆下锅用中火煮熟，煮的时候一定要拿勺子沿着锅边顺着一个方向推转，以免粘锅汤圆。将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油。

5、稍微湿一点。炒好之后放碗中备用法家，这样汤圆的馅就做好了。用快烧开的水南瓜饼，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。

南瓜饼的做法家常做法

1、取大小合适的汤圆面团搓圆。不要装太满。然后将馅包起来，用手揉搓成圆的即可。做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。

2、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了南瓜饼。家常汤圆的简单做法，吃汤圆是在元宵节的传统习俗，吃汤圆意味着要团团圆圆，在生活中汤圆的吃法有很多种，一般人们都会自己包汤圆来煮，下面是家常汤圆的简单做法。糯米粉三百克家常。芝麻馅一百克，棉白糖适量。

3、将糯米粉倒入盆内，盆中慢慢加入温水，用温水和面做出来的面团更光滑。先用筷子搅拌成絮状，水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量，然后用手揉至面团光滑，揉好后用保鲜膜盖好醒半小时左右。再将黑芝麻和砂糖混合，用料理机搅打成粉，黑芝麻最好能煸炒一下汤圆，这样会更香做法，倒入盆中加入猪油混合均匀，放入猪油可以让后期出锅的汤圆更有口感，再把黑芝麻馅揉成均匀大小的圆，为了包的时候方便，可以将芝麻馅放置冰箱冷冻变硬。接着打开保鲜膜，取适量的醒好的糯米团，约二十克左右家常，先揉成一个小圆，然后在中间捏成一个小窝法家，取一个芝麻馅放入窝里面用手的虎口位置包好，再放入掌心继续搓圆。

4、5汤圆，然后在案板上撒上干糯米粉，放入干糯米粉是为了让汤圆后期拿起来不粘底做法，然后将包好的汤圆放在糯米粉上，依次类推包好之后用布盖上继续醒三分钟，这样可以让汤圆煮的时候不容易碎，最后开炉点火，锅中加入清水烧开放入汤圆，然后轻轻推动底部，防止粘在底部，大火煮至汤圆变大，并且飘起来就可以盛起吃啦，入口真的是非常的香。

5、其实对于汤圆的步骤整体可以分为三步，依次是和面。每一步虽然都简单，可都非常需要注重细节。