法式芝士焗龙虾(芝士焗龙虾怎么做法)

2023-12-19 19:37:03 解铭网

摘要芝士焗沼虾正宗做法大虾，培根，芝士，黑胡椒，牙签1、大虾去头去皮留尾巴，培根平铺中间处放入半片芝士卷卷中间留有空隙把拔好的大虾插入培根芝士卷尾部留外，牙签固定，摆盘；2、入微波炉...

法式芝士焗龙虾(芝士焗龙虾怎么做法)

大虾，培根，芝士，黑胡椒，牙签

1、大虾去头去皮留尾巴，培根平铺中间处放入半片芝士卷卷中间留有空隙把拔好的大虾插入培根芝士卷尾部留外，牙签固定，摆盘；

2、入微波炉或者烤箱都可以，微波炉五分钟待虾颜色成熟即可取出托盘放点黑胡椒，即可食用，

-活波士顿龙虾：1只（约1.5公斤）

1.活波士顿龙虾切开取出虾肉，留下壳壳。

2.在锅中加入50克奶油，加热融化后加入切碎的洋葱和大蒜，炒香。

3.加入番茄酱，用中火大火煮沸，并添加适量的盐、黑胡椒和香草调味。

4.炒好的酱汁倒入龙虾壳中，铺上一层芝士，烤箱预热至180°C，将龙虾摆放进去烤10-15分钟，直到芝士金黄脆香。

5.烤好后，可以撒上适量橄榄油和黑胡椒，再放入一些香草点缀即可。

1.在切开波士顿龙虾壳时，要小心让壳完整、美观，保证食用口感。

2.制作酱汁时，如果没有番茄酱，可以用番茄酱罐头和少量白酒代替。

3.加入芝士时，也可以根据个人口味选择不同类型的奶酪，但需要保证质量好，口感结实，容易融化。

4.烤焗时一定要注意火候，时间不要过长，以免龙虾和芝士受损，影响口感和美感。

5.为了得到更好的口感，可以搭配蒜香面包、沙拉或白酒美餐。

1.清洗一下新鲜的虾，去除虾线和虾须，再清理干净

2·把虾背对半切开，注意不要切断

5·每只虾上都放上适量的芝士碎，烤箱预热210℃，然后210℃烤10分钟，注意自己烤箱的脾气

1、先把龙虾在锅中用开水焯一遍，加葱姜料酒去腥，等熟后捞出，剥开虾壳，取出虾肉。

2、把龙虾放到盘子里，上面洒满芝士和调料，烤箱预热后放入，烤30分钟后取出。

1、步骤2龙虾洗干净用厨房纸吸干水分

2、步骤3腌制20分钟龙虾，加入盐生粉白胡椒粉鸡粉

3、步骤8锅底留油放入配料进去炒香也要加点盐白胡椒粉这些调味料

4、步骤11加入2～3片芝士片，以你的龙虾大小来放芝士片

5、步骤15边倒入低筋面粉水，边用锅铲打圈，打到芝士起丝就可以了（一定要小火）

6、步骤16把刚刚炒好的芝士铺到龙虾上面

7、步骤19烤箱先预热5分钟，然后把准备就绪的龙虾放进去烤。

8、步骤20200度9分钟（似乎个人烤箱温度为准）

9、步骤21香喷喷的芝士焗龙虾出炉啦

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