韭菜卷菜馍的做法大全(韭菜馍馍怎么做好吃)

大家好，今天给各位分享韭菜卷菜馍的做法大全的一些知识，其中也会对韭菜馍馍怎么做好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

韭菜苋菜菜馍的做法

韭菜苋菜菜馍是一道传统的中国美食，下面是制作韭菜苋菜菜馍的一种简单做法：

材料：

-韭菜

-苋菜

-菜馍（即煎饼）

-鸡蛋（可选）

-食用油

-盐

-蒜末（可选）

做法：

1.将韭菜和苋菜洗净，切成适当长度备用。

2.如果您想添加鸡蛋，可以将鸡蛋打散。

3.在热锅中加入适量食用油，待油热后加入蒜末炒香（可选）。

4.加入韭菜和苋菜翻炒，不断翻炒至变软。如果使用鸡蛋，可以在这个步骤中加入打散的鸡蛋并快速翻炒均匀。

5.加入适量的盐调味，根据个人口味调整。

6.取一个已经煎好的菜馍，在表面涂抹一些食用油。

7.将炒好的韭菜苋菜倒在菜馍上，并均匀摊开。

8.卷起菜馍，可以像吃卷饼一样品尝。

温馨提示：

-韭菜和苋菜的比例可以根据个人口味来调整。

-可以根据个人喜好添加其他蔬菜或者调料，增加风味。

-如果没有现成的菜馍，您也可以自己制作煎饼作为替代。

希望这个简单的做法能对您有所帮助，祝您做出美味的韭菜苋菜菜馍！

韭菜馍卷菜做法

1.

用料

面粉180克

水120克

韭菜350克

盐3一4克

鸡蛋2个

油30克

做法：韭菜350洗净切小段，装盆备用。

2.

准备180克面粉，加100克水和面

3.

揉搓成面团

4.

用不透气的锅盖盖上面团，醒面半小时即可。

5.

韭菜里依次加入十三香10克、鸡精15克、盐10克、香油10克，拌匀

6.

盆中面团醒好后取出，放在案板上揉成长条状

7.

切成大小一致小面团

8.

小面团赶成薄皮

9.

放上韭菜50克和鸡蛋20克

10.

盖上面皮

11.

电饼铛预热好，下饼前刷油10克

12.

下锅后继续刷油

13.

煎至两面金黄即可，韭菜菜馍完成

叠菜馍的家常做法

做法：1.将玉米面混各白面，加适量水和面团。

2.将和好的面团放在保鲜袋里，醒面团。3.将洗好控干水分的韭菜和荠菜切碎。

4.菜里拌上芝麻香油，防止出水。

5.摊鸡蛋，小火搅熟。炒出来比较嫩。

6.顺便把虾皮在摊过鸡蛋的带油的热锅里翻炒一下，和炒鸡蛋混合均匀。

7.把醒好的面团切成几条。每条面抓成大小一样的面剂子。

8.把面剂子揉成团。

9.把面团压扁，擀成面皮。

10.擀好了。放在锅排上，准备摊菜。

11.做好一两张面皮后，再把炒好的鸡蛋和虾皮倒入放菜的盆中，加入盐、白胡椒粉，少许味精，拌匀。

12.在擀好的一张烙馍皮上均匀摊一层菜。

13.再取一张烙馍皮盖到菜上，压紧饼边。

14.平底锅加热后，把馍坯轻轻放入锅中，注意别弄破了。

15.饼的一面很快就熟了，用锅铲轻轻翻至另一面。注意调火大小，翻两三下，饼里外都熟了。取出，烙下一个。

16.一个菜馍可以切成几块来吃。

韭菜卷菜馍的做法大全的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于韭菜馍馍怎么做好吃、韭菜卷菜馍的做法大全的信息别忘了在本站进行查找哦。