绿甘蓝粉条的做法(圆白菜炒粉条的做法)

一、橄榄和粉条怎么炒好吃

每到了红薯出产的季节，市面上就开始出现大量的粉条，这是一种很好搭配的食材，如果觉得白菜吃腻了，可以和粉条一起搭配，再加点猪肉，简直是人间美味，非常的下饭。当然粉条还有很多其他的搭配，简直是食材届的百搭品。本文介绍了几种简单的橄榄炒粉条的做法，来看看吧。

食材主料橄榄半颗粉丝若干鸡蛋两个辅料大葱碎少量蒜碎少量

1.1:油少量，油热后，炒入打好的鸡蛋，搅散，鸡蛋炒成小碎块。

2.2:放入切成细丝的绿甘蓝，翻炒，加入适量的味极鲜，少许盐。

3.3:甘蓝稍塌时，放入切好的粉丝，继续翻炒!粉丝炒的微软时，加入切好的蒜碎，香油，点一点点醋!出锅!4.注意:粉丝提前用凉水，必须是凉水，否则太软，浸泡半小时以上!翻炒时间不要太长，要甘蓝菜稍脆好吃!

材料材料：龙口粉丝(200g)，干瑶柱(5粒)，虾皮(1，匙)，蟹柳(3条)

配料：葱花，香菜(各适量)，蒜蓉，姜蓉(各少许)

调料：XO酱(2匙)，盐，鸡粉(各1小匙)，麻油(少许)

1、将粉丝用清水泡软，捞出沥干水;瑶柱用清水泡软，捞出撕成丝状;虾皮用水冲洗一下;蟹柳切成小粒。

2、锅中放3匙油爆香蒜蓉、姜蓉、XO酱、瑶柱、虾皮，放盐、鸡粉调味，下粉丝及蟹柳，用筷子配合锅铲将所有材料炒均匀至熟，撒上葱花及香菜，滴上几滴麻油即可。小诀窍1、粉丝还是龙口的好，比较有弹性。有次我随便买了粉丝，拿回家泡水后就断开了，还软趴趴的，根本就炒不了。

2、没有干瑶柱和虾皮也是可以的，因为XO酱里就有这些东西，只是我想要更香的海鲜味而已。

材料粉丝2个，瘦肉1小块，胡萝卜1小段，菠菜1~2棵，鸡蛋1个

1、鸡蛋打散，不粘锅刷薄薄一点油，把鸡蛋摊成蛋皮，放凉后切丝备用

2、瘦肉切丝，用生抽、植物油、淀粉拌匀，稍腌制备用

3、菠菜只取茎的部分，切丝，胡萝卜切丝

4、煮滚一锅热水，把粉丝烫一下，用筷子划散(勿煮太熟)，捞起过凉水(可在水笼头下用凉水冲一遍)，沥干备用

5、热锅放一点油，先把肉丝炒香，再放入菠菜丝和胡萝卜丝翻炒，此时可放一点盐炒匀

6、蔬菜炒软后，放入沥干水分的粉丝，炒匀

8、熄火后，最后撒上蛋丝，用余温炒匀

二、莲花白与甘蓝的区别是什么分别有哪些简单好吃的做法呢

1、甘蓝和莲花白的区别是很大的，毕竟它们属于不同的品种，但是我想大家应该都属于风味蔬菜的范畴或者是接近，只是莲花白它在市场上卖的价格...比较贵，所以大部分人都会选择买白菜来吃，它在市场上比较常见，价格也很实惠。

2、你直接去百度搜索一下，甘蓝和莲花白的.....图片上面，这样你就能知道白菜和莲花白有什么区别了，而且它们的烹饪方法也比较多，你可以把它们洗干净直接用来炒着吃，再加上白菜它适合和猪肉一起炒，只是白菜它的香味可能比较弱，最后吃起来不是特别好吃。

3、莲花和白菜都是蔬菜，但它们分属不同的菜系。卷心菜比莲花白大，莲花白是圆的形状。莲花白和甘蓝都可以炒着吃，可以用猪肉炒莲花白，也可以用猪肉炒甘蓝。炒出来的味道没有大的区别。这是一个特殊的地方。莲花白和甘蓝的区别是完全不....同的两个蔬菜品种。它们属于同一个大的蔬菜组，但如果你把它们拆开，你会发现莲花白和甘蓝属于蔬菜组下的两个不同的属。莲花白的市场价格要比白菜的市场价格高十几元甚至几十元，毕竟莲花白比白菜更稀缺。

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三、炒粉条的做法

每来到地瓜生产的时节，目前市面上就刚开始出现很多的红薯粉条，它是一种非常好配搭的食物，假如感觉大白菜吃腻了，能够和红薯粉条一起配搭，再天赋加点生猪肉，真是是美味佳肴，十分的下饭菜。自然红薯粉条也有许多别的的配搭，真是是食物届的好搭品。文中详细介绍了几类简易的橄揽炒粉条的做法，看来一下吧。

食物主要材料橄揽一颗粉丝多个生鸡蛋2个辅材小葱碎小量蒜碎小量

1.1:油小量，油烧后，炒入做好的生鸡蛋，搅散，鸡蛋炒成小碎渣。

2.2:放进切成细丝的绿甘蓝，煸炒，添加适量的生抽，少量盐。

3.3:洋白菜稍塌时，放进切完的粉丝，再次煸炒!粉丝炒的微软公司时，添加切完的蒜碎，芝麻油，点一点点醋!起锅!4.留意:粉丝提早用冷水，务必是冷水，不然过软，侵泡三十分钟以上!煸炒时间不必过长，要甘蓝菜稍脆美味!

原材料原材料：龙口粉丝(200g)，干瑶柱(5粒)，虾米皮(1，匙)，蟹柳(3条)

调料：葱段，香莱(各适当)，蒜末，姜蓉(各少量)

调味品：XO酱(2匙)，盐，鸡精粉(各1小勺)，色拉油(少量)

1、将粉丝用清小水泡软，捞起来控干水;瑶柱用清小水泡软，捞起来掰成絮状;虾米皮自来水清洗一下;蟹柳切割成硬粒。

2、锅里放3匙油进行爆香蒜末、姜蓉、XO酱、瑶柱、虾米皮，加盐、鸡精粉调料，下粉丝及蟹柳，用筷子相互配合炒勺将全部原材料炒匀称至熟，撒上葱段及香莱，滴上少量色拉油就可以。小技巧1、粉丝还是龙口的好，较为有延展性。有一次我随意买来粉丝，拿回家了泡茶后就断掉了，还软趴趴的，压根就炒不上。

2、没有干瑶柱和虾米皮也是能够的，由于XO酱里就会有这种东西，仅仅我要变香的海货味罢了。

原材料粉丝2个，猪瘦肉1一小块，红萝卜1小段，西兰花1~2棵，生鸡蛋1个

1、生鸡蛋打撒，不沾锅刷薄薄的一点油，把生鸡蛋摊成阴囊，晾凉后切条预留

2、猪瘦肉切条，用生抽酱油、食用油、木薯淀粉翻拌，稍腌渍预留

3、西兰花只取茎的一部分，切条，胡萝卜切丝

4、煮滚一锅开水，把粉丝烫一下，用筷子划散(勿煮很熟)，捞出过冷水(可在水龙头下要冷水冲一遍)，控干预留

5、热锅放一点油，先把丝袜高跟鞋炒出香味，再放进西兰花丝和胡萝卜丝煸炒，这时可放一点盐炒匀

6、蔬菜水果炒软后，放进控干水份的粉丝，炒匀

7、用生抽酱油和一点香油调料，炒匀

8、歇火后，最终撒上蛋丝，用温存炒匀