加州鲈鱼夏花培育(养加州鲈鱼要注意什么)

一、鲈鱼怎么养殖

我国常见的养殖鲈鱼品种包括加州鲈、梭鲈和海鲈。

在亲鱼选择方面，在我国南方地区养殖的加州鲈性成熟年龄在1年以上，因而，在大多数情况下年底收获成鱼时，挑选个体在0.6千克以上，体质健壮和无伤病的加州鲈作为预备亲鱼，选好后放入亲鱼池进行强化培育。为避免近亲繁殖，雌、雄亲本应分别选自不同养殖场，并注意调查亲本的养殖效果。亲鱼通常采用专塘培育，选择面积为1334～2001米2的池塘作为亲鱼池，要求水深在1.5米左右，池底平坦，水源充足，水质良好，溶氧量高，呈中性或微碱性。进、排水方便，通风、透光。鱼池选好后，要清塘消毒，注入新水。加州鲈繁殖通常是群体自然产卵，在自然或正常人工池养的条件下，到了生殖季节，加州鲈亲鱼一般能成熟，不需人工催产也能顺利地产卵排精，完成受精过程。

水泥池培育。鱼苗培育的水泥池面积以1500米2左右为宜，水深1.2～1.8米，经常注水保持水质清新，加注水时注意防逃和避免有害生物进入。池塘培育。梭鲈世代生活在广阔的大水面和江河中，在人工养殖条件下喜在水质清新、溶解氧丰富且有微流水的环境中栖息育肥。梭鲈苗种培育的池塘要求面积适中，以667～2001米2为宜，其中鱼苗池667米2左右，鱼种池667～2001米2。沙质或沙泥底质，积淤不超过15厘米，排、灌方便，配增氧机、抽水机，放养前先进行严格消毒，每667米2用150千克生石灰，20千克漂白粉。水花到夏花阶段水深要求为50～70厘米，夏花到鱼种阶段为120～150厘米。

亲鱼的来源：一是捕获自然界的野生亲鱼；二是选择海区人工养殖的成鱼作为亲鱼。目前，自然界野生亲鱼的来源非常少，因此，人工养殖的成鱼是进行人工育苗生产使用亲鱼的主要来源。选择亲鱼的标准：一般要求3龄以上，体质健壮，体型、色泽优良，具有典型的生物学特性，生长速度较快。海鲈属秋、冬季节产卵的鱼类，根据其性腺发育节律，一般采取“冬保、春肥、夏育、秋繁”4个亲鱼培育环节。亲鱼在繁殖前特别要进行强化培育，可在网箱（标准网格即可）或室内水泥池（面积50米2以上）。

二、养殖加州鲈鱼如何加强水质管理

(1)加州鲈鱼不耐低溶氧，易浮头，应经常冲水增氧。当池水变浓、透明度低于20厘米时，或者闷热、雷雨季节，要及时冲注新水。定期冲新水或保持流水，能刺激亲鱼性腺发育。

(2)污染水质、偏碱的水体都对孵化有影响，必须先经处理方可使用，自来水也要先曝晒除氯后才能使用。当水中溶氧不足时，会引起胚胎发育迟缓、停滞甚至窒息死亡，也会因氧气不足，产生各种畸形。应保持孵化用水中的溶氧，采用流水式孵化设施。

(3)水泥池培育鱼苗时，应选择注排水方便并可以充气增氧的水泥池。经常排污、吸污和注换新水，定期注入过滤新水，保持水质清新，溶解氧不低于4毫克／升。

(4)池塘培育鱼种时也应经常换水，因为加州鲈鱼夏花鱼种放养前，要用豆浆饲养法培育饵料鱼，即要保持水质清新，使池塘中既含有丰富的浮游生物量；又要保持水中有较高的溶氧。开始水位不必过深，逐步使水位随鱼体长大而升高，直至保持水深0.8-1米。驯饵开始投喂鱼浆后，使池水逐步加深达1.5米左右，透明度保持在30厘米左右，溶氧4毫克／升以上。

(5)成鱼池塘主养一般每7-10天注换1次新水，保持水质清新，具有较高溶氧。在高温季节和闷热天气里鱼浮头时应及时冲水、增氧。由于加州鲈鱼靠视觉摄食，所以水体应保持较大的透明度。一般透明度30-35厘米，水质不宜太肥，不能混浊。

(6)产卵池、苗种池和成鱼池在使用前都必须做好清整工作，用生石灰或漂白粉泼洒。要保持底质、水质良好，溶氧较高，水质清新，养殖时还需定期泼洒少量生石灰水，可起到消毒、澄清水质、提高水体肥力的作用。最好配备增氧机，形成微流水。

三、河南是否适合鲈鱼养殖

可以养殖的。养殖技术只能掌握基本资料其他自己实践了。

加州鲈鱼又名大口黑鲈,隶属鲈形目太阳鱼科原产地为美国加利福尼亚洲。通过引种逐步扩散，现已遍布美国、加拿大以及世界上其它许多国家。我国自本世纪80年代初引进。通过试养证明，该鱼具有生长快，病害少、耐低温，肉多刺少,味道鲜美,营养丰富的优点，很受市场欢迎。一般每公斤售价都在40元以上,养殖经济效益较高。加州鲈鱼能在我国各种水域以多种养殖方式，单养、混养都能获得高产高效,因而能在较短的时间内成为调整淡水养殖结构，发展优质高产高效渔业的一个重要养殖对象。现将加州鲈鱼的池塘养殖技术介绍如下：

池塘养殖加州鲈鱼有混养和单养两种方式。混养既可以利用成鱼池、亲鱼池进行，也可以利用鱼种池进行。通常选用亩产300-400公斤的中低产成鱼或鱼种池进行，以利用池中的天然饵料鱼为主，每亩可放规格为3-5厘米的加州鲈鱼夏花20-50尾。如采用人工投喂饵料鱼的，则每亩放养加州鲈鱼夏花80-100尾。经过5-6个月的饲养，年底出池规格可达每尾200-300克，亩产加州鲈鱼5-15公斤。

池塘单产加州鲈鱼，鱼种规格要放大一些。一般可放规格为8-10厘米的加州鲈鱼。每亩放养1000-2000尾，经过5个多月的饲养，年底出池平均规格在250克以上，亩池塘单产加1州鲈鱼，鱼种规格要放大一些。一般可放规格为8-10厘米的加州鲈鱼。每亩放养1000-2000尾，经过5产可达150-300公斤。

养好加州鲈鱼，关键是要有足够的适口的饵料鱼。目前解决的途径主要有：1、利用鱼种池培育鲢鳙鱼苗。2、利用成鱼塘，在塘中用网栏出部分塘体养殖小鱼。3、购买野杂鱼。4、购买专用配合饵料。

加州鲈鱼属凶猛鱼类，以活鱼为食。活鱼的投喂量若以尾数计，可以放养量的2-3倍喂之。若以重量计，一般日投喂量为其总体重的10%-12%。每天喂两次，即上午9-10时一次，下午3-4时一次。若投喂死鱼块，则须经过食性驯化，一般将饵料鱼剪成适口的鱼块，用于高抛，使之落入水中有一个游动的感觉，刺激或引诱加州鲈鱼吞食。经过这样7-10天的食性驯化，加州鲈鱼一般会抢吃抛吃的鱼块，高抛鱼块时，要相对固定投喂的地点，范围要大一些，以便让更多的加州鲈鱼抢到食，使之生长均衡。放养初期，加州鲈鱼因个体较小，摄食能力不强，投喂的饵料鱼要精细适口，少量多次。9-12月份，加州鲈鱼长大了，鱼块可投大一些，数量适当多一些，务使其吃饱吃好，加快生长。人工配合饵料的投喂方法与投喂死鱼块的方法相同。

主要抓好水质管理，水位管理和鱼池境管理。加州鲈鱼为凶猛鱼类，喜欢食动物性饵料。要求水质清新、溶氧丰富。因此整个养殖过程中，水质不宜过肥。

特别是夏秋季，由于投喂大量饵料，极易引起水质恶化，一定要坚持定期换水，注入新水。一般每10天至半个月换水一次，每次换水三分之一。使水的透明度保持在40厘米左右，为加州鲈鱼生长提供一个良好的水域境，水位管理也很重要。加州鲈鱼放养初期，由于水温偏低，池塘水位可以浅一些。七八月份，随着水温、气温升高，要逐步把塘水加满，扩大养殖空间，以利其生长。汛期和台风季节，还要做好防汛防台工作，严防漫水逃鱼。鱼池环境管理主要是使鱼池清洁安静。加州鲈鱼喜欢清洁安静环境，吃剩的饵料鱼块、配合饵料，塘边杂草及水面垃圾要及时清除。保持环境安静，每天投喂巡塘外，一般不要多打扰，多惊吓，以利其安静适地生长。

加州鲈鱼在池塘养殖过程中，一般病害较少。目前发现的鱼病主要有：水霉病、疖疮病和锚头蚤等寄生虫病。水霉病、疖疮病用食盐溶液药浴，效果较高。对于锚头蚤等寄生虫病，一般可用0.5-0.7PPM的敌百虫全池泼散，防治效果甚为理想。