糖醋大蒜的腌制方法白醋（老蒜能腌糖醋大蒜吗）
糖醋大蒜的腌制方法白醋
1、准备材料，新鲜蒜头2500克，冰糖400克，红糖400克，米醋或香醋1250克糖醋大蒜，盐60克白醋，白酒10克方法。大蒜都处理好后腌制，放通风的地方晾1。
2、7糖醋大蒜，把红糖方法。醋放入锅中煮开后关火白醋。9方法，把放凉后的糖醋汁倒入罐中糖醋大蒜，盖上盖子密封好腌制，半个月后就能吃了腌制。
3、选料→盐腌→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品。2方法。
4、按鲜蒜150千克，盐10千克糖醋大蒜，白糖5千克白醋，米醋60千克，开水20千克的比例备料方法。3腌制，浸洗糖醋大蒜。
5、大蒜头放入清水中浸洗10小时白醋，不要剥去蒜皮糖醋大蒜。4方法。将浸洗过的大蒜头捞起沥干，过磅按比例均匀拌入盐后装入坛内腌制，坛的容量以25千克为好白醋，可装进16千克鲜大蒜头。用竹壳油纸扎紧坛口糖醋大蒜，横摆地上方法，每天滚动两次促其成熟腌制。
老蒜能腌糖醋大蒜吗
1、连滚10天白醋，可打开坛口糖醋大蒜，去掉坛内卤水后合并坛方法，直到装满大蒜头为止。轻压后在坛口塞上蒲包腌制，再加盖一只小碟，平坛口封泥白醋。等泥稍干时将坛口倒置地上糖醋大蒜，经过40天左右腌制，坛内卤水基本上被封口泥土吸干方法，大蒜头便为成熟的咸坯白醋。将装满咸坯的坛子启封，倒尽坛内残存的咸卤，过磅标重腌制，按配比加入配料复腌白醋。
2、方法是把水烧开方法，加入米醋一并煮沸，然后加入白糖拌匀制成糖醋卤液糖醋大蒜，冷却后灌入坛内腌制，以淹没大蒜头为宜。用一层油纸加一层牛皮纸封严坛口方法，也可用薄膜封口糖醋大蒜。过10～15天即为成品白醋，可以食用或包装出售糖醋大蒜。
3、用白醋腌糖醋蒜共3个步骤方法，需准备食材方法，蒜750克糖醋大蒜，食盐100克腌制，白糖300克白醋，米醋900克，水800克糖醋大蒜。以下是白醋腌糖醋蒜的详细操作步骤白醋。
4、白醋和白糖调和方法。1比例调和腌制。白醋和白糖混在一起方法，用干净汤勺调和均匀腌制。
5、把蒜放进罐里糖醋大蒜，糖醋水倒进去方法，7天后即可食用腌制。5腌制。以上就是关于怎样用白醋腌糖醋蒜的具体操作步骤方法，希望对大家有帮助糖醋大蒜。关于糖醋大蒜的腌制方法白醋糖醋大蒜，老蒜能腌糖醋大蒜吗的介绍到此结束白醋，希望对大家有所帮助腌制。
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