糖醋鲤鱼的家庭做法(回家吃饭糖醋鲤鱼)
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享糖醋鲤鱼的家庭做法，以及回家吃饭糖醋鲤鱼的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
糖醋鲤鱼的家常做法
食材：鲤鱼500克食盐5克，酱油4大匙，醋3大匙，姜1块，蒜1头，料酒3大匙，面粉1汤匙，番茄酱50克，小葱50克，白糖2大匙
1.在鱼身两侧划口，面粉涂抹在鱼身上
2.锅里放入油，手提鱼尾，往鱼身上淋热油
3.把鱼划入油锅内,边炸边向鱼身上浇热油，锅内留底油，放入番茄酱略炒
4.锅内加入适量的水，再放入调料烧开。淋入水淀粉炒匀
5.把芡汁浇到炸好的鲤鱼上面即可。
糖醋鱼最简单的家常做法
罗非鱼1条
菠萝半个
洋葱半个
食盐适量
番茄酱5汤匙
喼汁2汤匙
淀粉适量
水1.5汤匙
白砂糖2茶匙
山楂片5片
步骤/方法
1
洋葱先切成自己喜欢的大小。
糖醋鱼的家常做法
2
菠萝用盐水浸泡，要用的时侯隔去水再切小块。
糖醋鱼的家常做法
3
先调一个糖醋汁：番茄酱，山楂片，糖，水，喼汁(或白醋，黑醋，因白醋酸味较重，可最后才加，一边加一边调下味道，到自己可接受的酸味)，一般水与番茄酱的比例在1.5-2：5左的，水的作用是在煮的时侯不会太稠。
糖醋鱼的家常做法
4
将罗非鱼洗冻后将鱼肉起上来，然后再将肋骨切开。
糖醋鱼的家常做法
5
罗非鱼的骨需小，但还是有一排小骨的，位置就在鱼背与鱼腩中间(用手摸时能摸到骨的)，将其切出来就不怕小孩卡骨。(挑出来的肉可在炸鱼时炸透一点直接吃)，然后斜切成块鱼块。
糖醋鱼的家常做法
6
1、鱼骨先用盐抹一下，然后再用生粉抹一次。2、鱼肉用少许盐，胡椒粉，生粉捞一下腌味。
糖醋鱼的家常做法
7
锅里放油烧热，先炸好鱼头鱼骨，在碟上摆好造型，之后再炸一下鱼肋骨等。
糖醋鱼的家常做法
8
炸完鱼骨再炸鱼块，炸好后放在鱼骨上面。
糖醋鱼的家常做法
9
用刚才的锅留少许油先爆香洋葱，再下调好的糖醋汁煮一下，最后倒入菠萝块翻炒几下然后淋上鱼肉上即可。
糖醋鱼家常做法简单
材料:
鲳鱼一条(6-7两)、镇江醋、食塘、食油、淀粉、胡罗卜一小节（切成丁）
作法：1、将鲳鱼放在热油内正反煎透后放如盆中。2、倒入镇江醋（约1-1。
5两）,放入胡罗卜丁,多放糖，勾芡。
3、把锅内的汁水均匀地倒在煎好的鲳鱼身上即成。
正宗糖醋鱼的家常做法
用料：草鱼一条，醋适量，淀粉，吉利粉，番茄酱排骨酱各适量，芝麻少许
步骤：
1、鱼去骨片鱼洗净沥干放淀粉。
2、均匀上淀粉后再拍点吉利粉。
3、烧好油后捏紧鱼背炸会再松瘦以定型炸到微黄捞出。
4、烧水加入糖花开再加入排骨酱，番茄酱炒匀后加入点油抹开细滑再倒入醋。
5、淋酱撒点芝麻即可。
关于糖醋鲤鱼的家庭做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
相关文章
-
糖醋鲤鱼的家庭做法(...
各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享糖醋鲤鱼的家庭做法，以及回家吃饭糖醋鲤鱼的相关问题知识，希望对大家有...
-
红烧土豆牛肉丸子(炖...
大家好，今天来为大家解答红烧土豆牛肉丸子这个问题的一些问题点，包括炖牛肉丸子也一样很多人还不知道，因此呢，今...
-
糯米桂花藕的做法(糯...
桂花糯米藕怎么做主料：莲藕 1000克糯米 200克猪网油 500克调料：糖桂花 25克冰糖 200克白砂糖 100克各适量桂花...
