凉拌三丝丝的做法(凉拌三丝的做法和配料)
家常土豆丝怎么凉拌
凉拌土豆丝，是一个非常好吃清爽不油腻的菜，香脆好吃，老人孩子都爱吃也非常的好做，今天我来教大家做一下家常凉拌土豆丝，做法：拿二个土豆，清水洗干净，去皮，然后用刀把它切成均匀的丝，用凉水洗一下，在拿出一个锅，接上半锅清水，烧热，把土豆丝放入用水焯熟，放点清油在水里会更好吃，熟了拿出接一碗凉水冲凉后，放入盘中，切葱丝，辣椒丝，醋，生抽老抽，在加上鸡精，和少量的辣椒和花椒，用热油浇上，就可以吃，大家不访试试了，很好吃！
白木耳凉拌
食材
银耳（1朵）
木耳（木耳）
黄瓜（1小个）
生姜（10克）
蚝油（1勺）
大蒜（10克）
盐（半勺）
辣椒（1个）
香葱（2根）
步骤1、把银耳浸泡45分钟，把银耳洗干净，记得多洗几遍，银耳有很多沙子。
步骤2、把生姜、大蒜、辣椒、香葱剁好，准备好放在一个盘子
步骤3、黄瓜切成丝丝。
步骤4、木耳洗干净，放在盘子。
步骤5、蚝油、盐、准备好
步骤5、银耳、黄瓜、木耳用筷子调拌。
步骤6、这样才能让味道比较更鲜味。
步骤7、这是已经弄好的银耳凉拌。完成
怎样做凉拌节节根
1/3分步阅读
将新鲜的节节根洗净，择成小节，择不断的就是比较老的茎，去掉。然后加上适量的盐，腌制30分钟以上，盐腌一下可以去除一些涩味，注意不要用开水过，否则味道就变了。加盐可以保证已经入味儿，后续可以不用再加。切好大蒜、生姜沫备用。
2/3
腌好后，倒掉碗里多余的水。
准备制作“油辣子”。
把锅烧热，加入大蒜生姜沫、辣椒面儿、花生油（大豆油）等适量，趁油沸腾就好了，然后浇到腌好的节节根上。
也可以直接加以前做好的油辣子，个人觉得新鲜做的更加香一些。
3/3
加上生抽、醋、香油、花椒油等调味品，拌匀。
这道菜关键在于佐料，根据个人口味可以选择调料，做好后，吃起来麻辣爽口，带丝丝微甜和淡淡香味~，对于喜欢吃它的人来说，特别下饭~
凉拌黄瓜起什么菜名
能文能武、丝丝柳叶、翡翠玛瑙等等都可以，主要取决于具体的做法。北方多以拍碎或切大块后，与蒜末一起凉拌，也可以切丝，与辣椒、葱丝等调配，配以酱油等佐料。至于还有一个“不成文”的名字，可以叫凉拌前男友。黄瓜为什么叫做前男友呢？道理你懂的。??
凉拌黄瓜独特的菜名
能文能武、丝丝柳叶、翡翠玛瑙等等都可以，主要取决于具体的做法。北方多以拍碎或切大块后，与蒜末一起凉拌，也可以切丝，与辣椒、葱丝等调配，配以酱油等佐料。至于还有一个“不成文”的名字，可以叫凉拌前男友。黄瓜为什么叫做前男友呢？道理你懂的。??
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