冬天薏米粥的做法(薏米怎么吃)

这种汤在夏天，冬天的时候都可以喝冬瓜薏米是属于除湿器比较好的食物，排骨基本上野生一年四季都可以吃，在冬天的时候因为长期待在暖气状态下还是适合喝冬瓜薏米排骨汤的，又方便又能清热降火。

冬天喝粥可以起到保暖身体、补充营养的作用，而且可以促进消化，增强免疫力。选择何种粥需要根据个人的身体状况和口味来进行选择。例如，冬天可以喝一些温热的粥，比如红豆薏米粥，绿豆粥，小米粥等。这些粥都有补气养血、祛湿除寒的功效，可以缓解寒冷天气带来的不适感。此外，还可以根据自己的口味加入一些材料，比如桂圆、莲子、枸杞等，增加口感和营养。

红豆薏米糖水的做法如下：

所需食材：红豆、薏米、冰糖、水。

1.将红豆和薏米洗净，泡开水中20分钟。

2.把泡好的红豆和薏米放在锅中，加入适量的清水，煮开后改用小火继续煮30分钟。

3.当红豆和薏米变软时，加入适量的冰糖，继续慢慢煮5分钟，直到冰糖完全融化。

4.最后，关火，让红豆和薏米糖水自然冷却即可。

此时的红豆薏米糖水味道清甜可口，适合冬季饮用，还可以美容养颜。

可以的

小米薏米粥富含多种营养物质，如蛋白质，脂肪，镁，钾，维生素B，一维生素B2等等，是一款适合男女老少食用的粥品。

将薏米泡至半个小时，然后用慢火熬开，再放入小米一起慢火熬制半小时，待粥浓稠后即可

可以配绿豆，红豆，红枣，山药之类的，附详细的做法：

山药红枣薏仁粥

这道养生药膳粥，能够补气血，健脾胃，排毒养颜。

薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点

主料

糯米80g薏仁50g红枣10个山药100g

辅料

冰糖20g

步骤

1.糯米和薏仁用清水浸泡15分钟。

2.山药去皮和洗净的红枣一起用清水浸泡备用。

3.把红枣放入电压锅内胆加入适量的清水。

4.加入泡过的糯米和薏仁。

5.再加入切片的山药。

6.加入冰糖。

7.把内胆放入电压锅中。

8.加盖按下营养饭-煮粥健。

9.滴声提示后，即可食用。

小贴士

薏仁和糯米要浸泡片刻，这样薏仁会更容易熟。

冰糖也可以随自己口味调整用量。

红豆薏仁粥

主料

红豆三两

薏仁三两

辅料

水

红豆薏仁粥的做法步骤

1.把红豆和薏仁以1:1的比例放入容器。

2.用清水淘洗，数次即可。

3.秘诀在于用沸水浸泡，不急的话可以泡一晚上，像我就比较喜欢泡一天……途中换几次沸水，让红豆和薏仁更容易煮烂，口感更细滑。

4.我是用电饭煲的煮粥功能煮的，需要煮熟-保温-煮熟，反反复复好几次，比较麻烦，有电磁炉或者砂锅、高压煲的豆友可以使用这些厨具，更加方便。

小贴士

1.虽然这是一款粥，可是切记不要加米，大米含有湿气，湿性粘稠，与红豆薏仁功效相克，白费力气。

2.因为用于消除水肿，减肥。所以没有添加任何调料，有需要的豆友可以根据个人不同的体质加红枣，山药，桂圆，花生等。比如我妈妈就爱加冰糖。

绿豆薏仁粥

主料

薏仁适量

绿豆适量

蜂蜜适量

辅料

水适量

绿豆薏仁粥的做法步骤

1.将薏仁与绿豆浸泡一夜。

2.将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时，煮到绿豆开花薏米熟透即可。

3.将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊。等冷却到四十度左右后，加入蜂蜜即可。

小贴士

1、喜欢更细腻些的，可以让搅拌机多搅拌一会，打出来的粥更细腻，会像面糊糊一样。我喜欢稍微有颗粒感的，只是搅拌了大约30秒。如果家里没有搅拌机或料理机的，第三步就可以省略，直接煮好粥后就可以喝了。

2、加蜂蜜时，一定要等到冷却到40度左右后再加，蜂蜜的营养才不会被破坏。

3、不喜欢喝甜粥的，可以不加蜂蜜，直接配爽口小菜也可以哈

薏米百合粥

薏苡仁30克、百合6克、水适量。

做法一

薏米百合粥

1.取数量适宜的薏米，洗好，再用水泡几个钟头，为了使硬硬的米泡的略开一些要是用电饭锅，泡的时间要更长一些。

2.取数量适宜百合干，用水浸泡到睁开即可，不需要过久。

3.将薏米置入高压锅，在锅内添加少于1/2的水，加盖喷气后加阀，压6-8分钟停火，放气，开盖。

4.加入百合，盖上高压锅盖，再经过6-8分钟即可这一步我没有再加高压锅的阀门，所以不会把薏米压的太碎。

5.经过3和4两个步骤后，锅中的水面减低2-3厘米出锅后，加入冰糖趁热喝或冷却后喝都可以。

做法二

薏米、百合淘洗后温水浸泡20分钟，再加足量水煮至薏米开花，汤稠即成。但薏米性寒，体质比较弱的前一周就要停吃，否则很可能引发痛经。

用法

早晚空腹食用。可加适量糖或蜂蜜调味。

功效

的功效1：有美白淡斑、补益、润泽养颜的美容效果;

薏米百合粥的功效2：可作治疗影响美容的扁平疣、痤疮、雀斑的辅助疗法;

薏米百合粥的功效3：有清心、润肺、养胃的功效。

以上就是关于薏米百合粥的功效介绍，另外，由于二者都有水溶性较差的特点，且口感有微微发涩之嫌，一般可以加入蜂蜜，冰糖(千万不要加白糖)调味，加入牛奶更能提升该粥的美白养颜之功效(薏米、牛奶都是很好的美白食物哦，一起搭配还可以调制成面膜哦)，而且味道会更可口。

材料简介

薏米

又名薏仁、薏苡仁、六谷米、苡米、薏米、苡仁。薏米为薏苡的成熟种仁，为一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁。薏米具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

薏米是一种健康食品，在市场上也比较常见。中医认为薏米味甘、淡，性微寒，入脾、肾、肺经，具有、健脾止泻、清热除痹之功。记载，薏米“健脾益胃、补肺清热、去风胜湿”，记载薏米“主筋急拘挛，不可曲伸，风湿痹”。家中的老人随年龄增加一般肝肾趋弱，如有风湿发病也趋于严重，尤其是冬季。所谓“冬病夏治”，所以正是时机。另外薏米也有清火美容的功效。

薏米在中国栽培历史悠久，是中国古老的药食皆佳的粮种之一。全国大部分地区均产，以福建、河北等省为主，由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本又被列为防癌食品，因此身价倍增。

百合

又名重迈、中庭、摩罗、重箱、强瞿、大师傅蒜、蒜脑薯、干百合。百合鳞叶呈长椭圆形，顶端尖，基部较宽，微波状向内弯曲，长1.5至3厘米，宽0.5至1厘米，厚约4毫米。表面类白色或淡黄色，光滑半透明，有脉动纹3至5条。质硬而脆，易折断，断面平坦，角质样。无臭，味微苦。

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

百合花素有“云裳仙子”之称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈、法国以百合花象征民族独立,经济繁荣并把它做为国花。百合的鳞茎由鳞片抱合而成，又“百年好合”“百事合意”之意，中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥花卉