把南瓜掏空可蒸米饭(南瓜和饭一起蒸)
把米饭放在南瓜里蒸需要多长时间
米饭放在南瓜里面蒸,通常情况下是需要25分左右即可出锅。下面来看看南瓜蒸米饭的做法:
用料:
南瓜 1个
珍珠米 200克
黑米 20克
糯米 100克
火腿 30克
胡萝卜半根
玉米粒 20克
豌豆粒 20克
油适量
盐适量
做法步骤
1、南瓜洗干净,在南瓜蒂那头横着切一刀,切下来的那一块,在后面会当作一个盖子。
2、用小刀掏空南瓜芯待用。较完整的南瓜块切丁待用。
3、两份珍珠米,一份糯米,用电饭煲煮熟(加了一把黑米)。
4、煮好后的糯米饭,盛出来备用。
5、火腿用清水泡一小时,泡去一部分盐,然后再将火腿切吃小丁,再次冲洗,尽量去除它的盐味。
6、炒锅放油,先将火腿放入锅中炒一分钟,再将玉米粒,豌豆粒,切好的胡萝卜丁,南瓜丁倒入炒匀,大概两,三分钟,炒至八分熟。(因为火腿有盐味,可以选择不放盐或是少放盐)。
7、炒拌均匀的米饭。
8、将炒好的米饭装入空芯的南瓜里。
9、盖上南瓜盖子,放入蒸锅,蒸20~30分钟。
10、蒸好的南瓜饭,色泽鲜艳,营养丰富(红豆是煮熟的,后面放进去的)。
小贴士
南瓜饭里米饭与糯米的比例,可以根据自己喜欢的软糯程度更改,糯米多些米饭就软糯一些。米饭里的蔬菜与火腿也是可以调整的。去年的笔记里是放的香菇,胡萝卜与玉米粒
南瓜掏空蒸米饭的做法
南瓜里蒸米饭的方法如下:
主料:小南瓜1个,大米40克。
辅料:清水适量
步骤一、大米用清水淘洗后,用清水浸泡60分钟。
步骤二、把小南瓜切出一个顶盖,掏空南瓜内的瓤。
步骤三、把挖出来的南瓜切成小丁,和泡好的大米搅拌均匀。
步骤四、搅拌均匀后倒入掏空的南瓜内。
步骤五、加入适量的清水后,用蒸笼蒸制半个小时。
步骤六、半小时后,制作完成。
怎样在南瓜里蒸米饭
南瓜里蒸米饭的方法如下:
主料:小南瓜1个,大米40克。
辅料:清水适量
步骤一、大米用清水淘洗后,用清水浸泡60分钟。
步骤二、把小南瓜切出一个顶盖,掏空南瓜内的瓤。
步骤三、把挖出来的南瓜切成小丁,和泡好的大米搅拌均匀。
步骤四、搅拌均匀后倒入掏空的南瓜内。
步骤五、加入适量的清水后,用蒸笼蒸制半个小时。
步骤六、半小时后,制作完成。