寿县小吃前十名排名(安徽寿县特产小吃)

安徽小吃排行榜前十名

安徽小吃排行榜前十名：臭鳜鱼、毛豆腐、符离集烧鸡、大救驾、黄山烧饼、淮南牛肉汤、芜湖虾籽面、胡氏一品锅、三河米饺、阜阳格拉条。

1、臭鳜鱼：是安徽十大经典名菜之一，也是在所有的徽菜中人气最高的。

2、毛豆腐：也被称为“霉豆腐”，它是徽州地区传统特色名菜之一，通俗来说就是长白色茸毛的豆腐。

3、符离集烧鸡：是宿州市埇桥区的一道特色传统名菜，因产于符离镇而得名。

4、大救驾：是安徽寿县的一道传统特色名点，距今已有一千多年的历史了，驰名淮河南北，有很多外地食客慕名前来，非常受欢迎。

5、黄山烧饼：又被称为“皇印烧饼”、“救驾烧饼”、“蟹壳黄烧饼”，是黄山市的一道特色传统小吃。

6、淮南牛肉汤：是安徽淮南市的一道传统地方特色名小吃，以其鲜、咸、辣的独特风味传遍了整个安徽省，也是安徽菜沿淮片的代表之一。

7、芜湖虾籽面：是一道具有浓郁江南风味的传统小吃，其做法非常简单，即将长江中青虾的籽加入调料熬成膏汤，然后再加入手工揉制的小刀面条煮制而成。

8、胡氏一品锅：是安徽绩溪的一道传统名菜，其与徽菜一品锅有点相似，其因中国现代著名学者胡适常以一品锅款待宾客而得名。

9、三河米饺：是合肥市肥西县三河古镇的一种传统特色名小吃。

10、阜阳格拉条：颜色金黄、面形粗壮，上面放有黄豆芽、芹菜段、豆角、香菜、芝麻酱、辣椒油、花生等佐料调味，格拉条面比较有嚼劲，是安徽省阜阳地区特色传统小吃。

以上内容参考百度百科-毛豆腐百度百科-黄山烧饼百度百科-格拉条

寿县特色美食小吃

寿县特色美食小吃

1.岳麓烤鸭

岳麓烤鸭是寿县的特色美食之一，这种美食以芝麻、花生、芹菜、香菜、凉面等为配料，以烤鸭为主菜，制作精细，色泽红艳，口感鲜美。岳麓烤鸭是寿县一道非常有名的传统风味小吃。

2.小炒肉

小炒肉是寿县的一道传统名菜，选用优质的猪肉，加入花生米、豆腐干、山药、糯米粉，熬制而成的小炒肉香味十足，口感鲜美，风味独特。许多游客来到寿县都要品尝一下这道美食。

3.松鼠桂鱼

松鼠桂鱼是寿县的传统名菜之一，这道菜采用新鲜的桂鱼，加入葱、姜、蒜、花椒等配料，制成酸甜可口的汁料和芝麻炸酱米饭搭配食用，让人回味无穷。

4.豆腐脑

豆腐脑是寿县的传统特色美食之一，选用优质黄豆为原材料，经过数十道工序制作而成。豆腐脑味道鲜美、滑嫩、口感细腻，营养丰富，深受当地居民以及游客喜爱。

5.烧卖

烧卖是寿县的另一道美食，也是一种传统特色食品。烧卖以猪肉馅和鲜虾仁为主要原料，包裹在烧卖皮中，外形如同蝴蝶，口感鲜美，非常适合搭配寿县的花生汤一起食用。

6.排骨焖馍

排骨焖馍是寿县的特色小吃之一，这道菜使用本地特种的寿县软骨猪排骨，搭配上精选的面食。将猪排骨和面食烩在一起，煨至汤汁浓稠，口感鲜美，受到很多游客的喜爱。

7.粉蒸肉

粉蒸肉是寿县的传统美食，以猪肉为主料，加上米粉和豆腐脑制成，口感鲜美，香软可口。每逢节日或宴客，寿县人必定会准备一份粉蒸肉，招待宾客。

8.花生汤

花生汤是寿县的一道特色汤品，主要原料是花生、米酒和白水。在寿县有各种不同的家庭秘方，制作出口感甘甜、香浓可口的花生汤。很多游客品尝后，都深深爱上了这种风味独特的汤品。

寿县特色小吃

寿县的特色小吃有寿州豆腐脑、寿县大救驾、羊头肉、牛肉汤、羊肉汤、糍糕。

1、寿州豆腐脑

寿州豆腐脑是安徽寿县的传统特色名吃，有着悠久的历史，其制作工艺十分精细，选用优质的黄豆为主要原料，采用传统的制作方法制成豆花，食用的时候配上各种调料，吃起来营养美味。

2、寿县大救驾

寿县大救驾是安徽省寿县的传统特色美食，有着非常悠久的历史，相传是因为赵匡胤征淮南而得名。寿县大救驾的制作方法十分考究，选用猪板油，金橘饼，核桃仁为主要原料，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的大救驾色泽金黄，香味扑鼻，酥脆甜香，十分美味。

3、羊头肉

羊头肉是安徽寿县的传统特色美食，有着非常悠久的历史。其制作工艺十分精细，选用羊肉味主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的羊头肉吃起来美味可口，营养丰富，老少皆宜。