广东泡鸭爪的做法和配料（泡鸡爪的做法和配料）

2024-01-26 00:00:06 解铭网

摘要广东泡鸭爪的做法和配料1、用料，鸭爪500克，水200，生抽130做法，白醋70，白酒10克。花椒适量鸡爪，八角适量广东，辣椒2个配料。2、2鸡爪，清干静的鸭爪用盐抓洗一遍，再用醋抓洗一遍，锅里水...

广东泡鸭爪的做法和配料

1、用料，鸭爪500克，水200，生抽130做法，白醋70，白酒10克。花椒适量鸡爪，八角适量广东，辣椒2个配料。

2、2鸡爪，清干静的鸭爪用盐抓洗一遍，再用醋抓洗一遍，锅里水烧开切2片姜放下去，把洗干静的鸭爪倒入锅里煮10分钟配料。3广东，煮好的鸭爪捞起来放到凉水里降温，要多换几次水，一直到鸭爪没温度了再捞起来。辣椒和水一起放下去煮鸡爪，烧开后倒入生抽做法。

3、再烧开后拿起来降温。拿一个刚好装鸭爪的瓶子，把降好温的鸭爪装进去。

4、7鸡爪，把降好温的汁倒进鸭爪瓶子里，加白醋和麻油，完了放冰箱三天就可以吃了。二广东，龙岩泡鸭爪的做法泡鸭爪需要些什么配料泡鸭爪怎么做做法。食材配料，鸭爪500配料，一般30一个。420鸡爪。

5、约280广东，2瓶泡山椒鸡爪。

1、1做法，将鸭爪洗净剁开，过一下开水去除血腥味鸡爪。锅内加水配料。锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透。

2、腌泡盒中先放一袋糟卤约280，+2瓶泡山椒鸡爪。+花椒+白糖+味精+盐广东。

3、将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱2天后或1天即可食用。刚买回来的鸭爪一般都是冰冻的，要记得先完全解冻再放入锅里做法。步骤1中鸡爪，鸭爪过开水要掌握好时间配料，一般以9成熟为准。

4、一般一次卤汁可用2次广东，2此用完用来泡萝卜配料，味道也是很好。1广东，选鸭爪最好是新鲜或者袋装爪，不要变色的鸡爪，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西广东。煮汤将葱鸡爪。

5、少许盐放入沙锅加水煮20分钟，水的多少示泡多少鸭爪而定做法，然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉。将鸭爪放入沙锅里，水没过鸡爪鸡爪。盐煮三十分钟。

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