腊八粥的制作方法和用料(腊八粥材料是哪八种)

各位老铁们好，相信很多人对腊八粥的制作方法和用料都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于腊八粥的制作方法和用料以及腊八粥材料是哪八种的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

腊八粥的制作方法

食材用料

莲子适量相克食物

百合适量相克食物

红豆适量相克食物

薏米适量相克食物

黑豆适量相克食物

大米适量相克食物

小米适量相克食物

小玉米茬适量

干枣适量相克食物

枸杞适量相克食物

腊八粥的做法

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1.准备食材：莲子、百合、薏米、红豆、黑豆放一起，清洗干净，浸泡一夜；

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2.大米、小米、紫米、小玉米茬放在一起，洗净后浸泡三个小时左右；

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3.砂锅里放适量水，把浸泡好的食材投到里面，同时放入洗净的干枣和枸杞，大火烧开后转小火慢慢熬煮；

4.直至里面食材全部熟烂关火；

5.趁热盛一碗，暖暖地吃吧！

6.搭配花生米和腊八蒜，寒冷的冬日里，真的很暖心。

正宗八宝粥的详细配料

八宝粥的配料:

主料:黑豆2颗，黄豆1颗。

配料:蚕豆、红豆、薏米、紫米、黑米、五谷米、梗米、花生。(梗米和花生没拍到。我提前炒好花生，碾碎一起煮。这样煮出来的八宝粥更香。

练习步骤

所有成分

调料:白糖2汤匙。

操作持续时间:3小时。

......“操作步骤”...

第一步:浸泡:黑豆、黄豆洗净，加水浸泡一小时，红豆、薏米分别洗净。其他食材洗净备用。

第二步，煮粥。把泡好的黑豆黄豆放入莲藕汤里，可以加清水，比普通煮粥的水量多一点。烧开后放入电饭锅，小火炖一小时。先煮黑豆和黄豆，因为这两种食材不容易煮。

第三步，加入红豆和薏米，煮沸后加入红豆和薏米，再小火炖一个小时。红豆薏仁有驱湿的功效，多吃对人体有益。

第四步:加入所有材料。最后加入所有食材，大火煮开，放入电饭锅再煮一个小时。

第五步:加入白糖，最后加入2勺白糖。用大火煮至粘稠，然后出锅。

Step 6这样煮出来的八宝粥，所有的食材都是软烂的，不会有粘牙的情况。细腻绵密，绵软香甜，味道鲜美，卫生干净，适合自己的口味。

腊八粥有几种食材

食材如下：

大米、黑米、红米、、绿豆、红豆、芸豆、黄豆、核桃仁、莲子、花生、红枣、冰糖，（食材量根据喜好准备）。做法如下：

1、准备大米，黑米，红米，糯米，黄豆，芸豆，绿豆，红豆各一把，核桃仁，莲子，红枣，花生少许，黄豆，绿豆，红豆，芸豆比较坚硬，需要提前用水浸泡一夜，容易煮熟。

2、将大米，糯米，红米，黑米洗净，在清水浸泡上2个小时，莲子，核桃仁，花生，红枣洗净。

3、先将黄豆，绿豆，红豆，芸豆放入锅中，这些豆类比较耐煮，加足量清水，大火煮开，转小火煮上30分钟左右，将莲子，核桃仁，花生，红枣倒入锅中搅拌均匀，继续倒入大米，糯米，黑米，红米所有食材煮开后转小火继续煮一小时左右。

4、粥变浓稠，放入冰糖融化即可。

好了，关于腊八粥的制作方法和用料和腊八粥材料是哪八种的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！