水果冰粥的配料表(冰粥是什么)

水果冰粥的做法

导语：夏天天气热，中午煮好一锅粥，晾凉后放进冰箱，晚餐的时候拿出来加点水果，又清凉又美味，下面一起来看看水果冰粥的做法吧!

食材主料

糯米100g黑米50g

辅料

芒果1个猕猴桃2个火龙果半个

步骤

1.黑米和糯米放在一起淘洗干净，泡4小时以上。

2.锅里放水烧开。

3.放入泡好的米。

4.用勺子搅动可以使粥更粘稠。

5.煮30分钟左右放入冰糖煮至融合即可关火晾凉。

6.芒果去皮用刀划成小块。

7.各种水果都切小粒备用。

8.把粥盛到碗里。

9.放上水果就可以开吃啦。

水果冰粥和海南清补凉的不同之处是什么

水果冰粥是广东广州市一带的传统风味名点，属于粤菜系。水果冰粥，在炎热的夏日里可以清清肠胃并凉爽去暑。水果做粥，早已有之。选择适当的水果入粥，可以清热祛暑、止渴、降血压、止渴等多种功效。

海南清补凉，属于海南菜。作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。

水果冰粥的做法与配方法

夏日快乐星球——水果冰粥

夏天干燥、酷热，女儿嚷嚷着要喝冰粥，爱下厨的我经常看下厨房，今天也来分享一个吧。

用料

火龙果半个

芒果半个

黄桃半个

黑米 100克

大米 60克

银耳适量

夏日快乐星球——水果冰粥的做法

先将黑米泡1－2小时，更快熬烂。

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水果切块，可以保鲜提前放到冰箱

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将银耳泡温水，软后清洗几遍，继续泡发。

黑米泡好后和大米还有银耳加适量水（根据个人喜稠稀度），放入电饭煲，煮粥功能。这个时间段会略长，电饭煲熬粥可以解放双手，这个时间段可以自由飞翔。

熬好后的粥，软糯，这时需要晾凉，如果着急的可以和我一样，下面放个大一些的盆到一些凉水，隔水降温（我不想说我还用吹风机吹吹吹，如果你也想这样做，温馨提示:凉风、低档、离远吹！切记！远！不然你懂的）

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晾凉后包好保鲜膜，放入冷藏，我说第二天早上喝的，拿出来放进去刚好也冷藏的水果，喜欢糖的适当加糖，我不喜欢太甜，水果的甜刚好。

夏天，酷热，来一碗冰凉美味的水果冰粥。快乐星球～

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小贴士

米和水的多少完全看食量、人数，自由调整。

水果捞怎么做冰粥的做法

主料

糯米

100g

黑米

50g

辅料

芒果

1个

猕猴桃

2个

火龙果

半个

步骤

1.黑米和糯米放在一起淘洗干净，泡4小时以上。

2.锅里放水烧开。

3.放入泡好的米。

4.用勺子搅动可以使粥更粘稠。

5.煮30分钟左右放入冰糖煮至融合即可关火晾凉。

6.芒果去皮用刀划成小块。

7.各种水果都切小粒备用。

8.把粥盛到碗里。

9.放上水果就可以开吃啦。

小贴士

佳宁心得：

1、黑米没有什么粘性，需要放点糯米或是大米粥才能粘稠。

2、光用大米或糯米不放黑米也可以，只是颜色和口感不太一样。

3、粥晾凉后放冰箱冷藏，吃的时候取出。

4、脾胃不好的就可以不放冰箱。

5、水果可以根据自己的喜好添加。