南瓜饼加面包糠的做法(面包糠兰瓜饼的做法)

大家好，今天小编来为大家解答南瓜饼加面包糠的做法这个问题，面包糠兰瓜饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

南瓜饼用不用裹面包糠

朋友你好，可以不用加的，南瓜饼做法简单，材料简单，但是味道绝对不简单！下面分享一个做南瓜饼的做法，希望能帮到你！

材料：去皮去籽的甜南瓜肉600克、糯米面360克、白糖50克。

南瓜饼这样做，祛湿又补血，营养又美味，老人小孩都喜欢！照着做，零失败！

南瓜饼用不用裹面包糠？根据个人爱好了，裹上面包糠的南瓜饼，外皮是酥脆，不油腻，成品好看。

南瓜饼我试做过三种不同做法，一种是裹面包糠，口感酥脆里嫩。一种是裹芝麻的，颜色也是相当好看，口感方面就差一些，吃不到南瓜的清香味，满腔都是芝麻味。一种是不裹配料，做好直接炸成南瓜饼，这种这法最朴素简单，自认为是所有做法中，最满意最好吃的。下面分享下具体做法。

1、南瓜250克，去皮洗净切成大小均匀的片，尽量切薄些，减少蒸熟时间。放入锅里，大火蒸十分钟，用筷子能擢穿南瓜，表示蒸熟了。

2、南瓜蒸熟后，倒出水分，加入适量的白糖，喜欢吃甜一点就多放点喔，接着捣成南瓜泥。

稍微放凉些，再加入200克糯米粉，揉成南瓜面团。

3、不用醒面发面，直接取出一块，揉成丸子，先放一边。循环重复做完剩下的南瓜面，然后把南瓜丸子，一个个压扁就成了南瓜饼。（喜欢有红豆沙馅的朋友，把南瓜压扁放豆沙馅，收口搓圆再按压扁就成了。）

4、起锅烧油，油温五成热，放入南瓜饼，小火炸至表面金黄，即可捞出装盘。

1、南瓜蒸熟后要倒出多余水分，糯米粉就不用放好多。

2、南瓜捣成泥后，要稍微放凉些，再加糯米粉，太热加入糯米粉，很粘手不易揉成面团。

3、煎也好，炸也行，避免油温过高，南瓜饼才不会糊，炸的才透心，还不用变形。

不知道什么时候，后门那长了两颗南瓜，摘了一个炒菜没炒完，又嘴馋的想吃了加了面包糠一起炸的，妈妈说味道根买的差不多，呵呵步骤

1.南瓜蒸熟后趁热加入糖搅拌把南瓜压成泥。

5.锅里入油，中小火炸，炸至饼饼变大了两面焦黄了就可以出锅了

可以用，也可以不用，根据自己的口味就行

南瓜饼是一款非常传统的小吃，裹不裹面包糠看个人的喜爱，通常是要放的。里面的馅料可以做各种变化，南瓜皮料也可变化成胡萝卜饼、土豆饼、红苕饼等。

（1）、皮坯原料：老南瓜500克、糯米粉400克、澄粉100克、

（3）、粘裹原料：面包糠100克、鸡蛋2个

切刀、菜墩、蒸锅、蒸笼、大漏勺、油缸等

1、面团的调制：老南瓜去皮去瓤蒸熟，剁烂成泥趁热加入糯米粉、澄粉和成面团。

2、生坯的成形：将南瓜面团搓条，下剂，按扁后包入莲茸馅心，收口后按成圆饼，放入蛋液中粘上蛋液后再放入面包糠中均匀裹上一层面包糠即成饼坯。，

3、成熟：锅置火上，将油烧至四成热时，下饼坯炸至金黄起锅，装入盘内即成。

1、面团：选用老南瓜，趁热加入糯米粉、澄粉。

2、成形：面包糠擀细，拖蛋液后裹均匀

4、成熟：一开始炸制时用低油温慢炸，油温控制在四成热。

2、味：南瓜味浓厚、香甜爽口。

果蔬类原料用在小吃中主要有如下特点：

用于制团的果类有马蹄、莲子、栗子、山楂等。大多用于制作成各种糕、饼、如马蹄糕、马蹄豆沙饼、栗蓉糕、山楂糕等。马蹄糕的制作工艺因地而异，但大多利用鲜马蹄或马蹄粉，加糖、油等辅料制成糕。马蹄还可以制坯，包馅后制成马蹄饼。莲子、栗子均可煮熟后制成泥蓉，在做成糕或制成馅心。如莲蓉加入熟澄粉团揉搓成莲蓉面团，包入各种馅心，可以制成各种莲蓉点心。栗子磨成粉掺入其他粉料中也可制成各种特色点心。

主要有芋艿、藕、百合、南瓜等，经加工后和其他粉料使用，能制作出各种特色面点，如芋泥蟠桃、芋泥金瓜、藕丝糕、百合糕、南瓜饼等。

南瓜小馒头小孩子爱吃，口感好香甜柔软

南瓜蒸好了，冷凉了放入面粉合发酵粉，蒸出馒头特别好吃！

南瓜很多时候都做成汤了，像小米南瓜粥啊，南瓜大米粥，小孩子是最喜欢喝的，也是全家人适用的营养粥。今天给大家做一道南瓜饼，金黄酥软又香又甜的，再加上营养的芝麻，好看又美味。

这个做给孩子吃是最好的了，比吃零食强多了，宝妈们一定要学一学的。

1、多糖类：南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2、类胡罗卜素：南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3、矿质元素：南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4、氨基酸和活性蛋白：南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。

南瓜 200克，糯米粉适量，白芝麻适量，豆沙馅适量

（1）南瓜洗净去皮瓤切小块，上锅蒸至软烂后趁热捣成泥（这个用的是小金瓜，感觉很甜了，就没加糖，如果是普通的南瓜可以适量加些糖）；

（2）将糯米粉加入南瓜泥内，用筷子搅拌成雪花状后，揉成光滑面团；

（3）将面团分成大小相等的剂子，每个剂子都搓成球体；

（4）将球体按压成饼状，包入豆沙馅；

（5）再按成饼状，放入白芝麻中两面粘满白芝麻。（也可以掺点黑芝麻）

（6）平底锅均匀刷一层薄薄的油，将南瓜饼放锅里两面煎熟就可以了。

南瓜现在很便宜，几块钱就能买上一大块，回家熬个小米南瓜粥孩子可喜欢喝了。南瓜不但好吃而且营养还很高，含有超高的营养价值，补钙补充蛋白质的同时还可以让皮肤变得更细嫩的。

但是今天不教大家熬粥，教大家做一个外酥里糯的南瓜饼，营养好吃，轻轻咬一口绝对是会让你上瘾的哦。

南瓜含有维生素B、维生素C和钙、淀粉、蛋白质、胡萝卜素、磷等成分，营养价值相当丰富。其中南瓜富含的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎的神奇功效；

南瓜的营养价值对防治夜盲症，护肝，都有很好的效果，还能使我们的皮肤变得更细嫩，南瓜还有中和致癌物质的作用，能达到预防癌症的神奇功效哦。

南瓜 220克，糯米粉 130克，面粉 20克，白糖 20克，白芝麻适量，植物油适量

（1）南瓜去皮去籽后切片蒸熟，加入白糖捣烂成南瓜泥。

（4）分成等量剂子30克一个，搓圆，粘上白芝麻。

（5）逐个压扁，锅里倒入适量植物油烧六成热，放入南瓜饼，小火煎至金黄色即可。

南瓜饼用不用裹面包糖，这个不是绝对的。跟据家人口味和个人爱好，可以裹，也可以不裹。

跟大家分享一下我是怎么做南瓜饼的吧。我是有时候裹面包糖，有时候不裹的。

如果那天孩子想吃裹面包糖的我会裹上，如果裹有面包糠，那只能在油里炸。

如果不想加时，我就不裹，不裹面包糠的南瓜饼可以油炸，也可以在电饼铛里煎。

这是我平时的做法，希望能帮助到你。

做南瓜饼 面包糠怎么用谢谢

准备材料：南瓜180g、糯米粉200g、白砂糖20g、牛奶适量、红豆沙适量、椰丝适量、面包糠适量

1、南瓜洗净，去皮，切成小块，盖上保鲜膜，微波炉中高火10分钟左右。

2、将处理好的南瓜放入料理机，搅打成细腻的南瓜泥。

4、糯米粉过筛后，分次与南瓜泥混合。

5、用手揉搓成较光滑的面团。如果觉得太干，可加入适量牛奶以增加湿度。牛奶要一点一点加，以防面团过黏。

6、将面团用保鲜膜盖起来，醒20分钟左右。

7、醒发完成后将面团分为大小均匀的小面团，填入适量豆沙馅后再包裹起来。

8、全部包好馅料，将面团整体都沾上一圈牛奶，再放入盛放面包糠的碗里四周滚一下，均匀粘上面包糠。

9、尽量多沾上一些面包糠，口感会外脆里嫩。

10、热锅下油，用小火炸至南瓜饼两面金黄。要感觉到南瓜饼表面有些脆硬，并稍稍有些鼓起的时候就可以出锅了。

11、出锅后，在表面撒上一些椰丝，就完成了。

南瓜饼怎样做面包糠才不会掉

使用糖渍或蜂蜜沾面包糠，不容易掉。

1、准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。

2、把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。

3、盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。

4、南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。

6、把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。

7、用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。

8、用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。

11、把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。

13、锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。

14、出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。

1.家里没有粘米粉也可以单用糯米粉做。

2.没有面包糠不沾也没关系。使用糖渍或蜂蜜沾面包糠，不容易掉。

3.具体口味可以按照个人喜好增减。

4.南瓜也可以用蒸的，但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多，而且用微波炉的比较方便。

5.南瓜中对人体的有益成分很多，它们有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等，所以适当多吃点南瓜，对人体有好处。

OK，关于南瓜饼加面包糠的做法和面包糠兰瓜饼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。