山楂糕的吃法大全家常(怎么熬山楂糕)

零添加山楂糕的家常做法大全怎么做好吃

砂糖220克（如果不喜欢太酸可增加至270-280克）

3、腌好的山楂加约200毫升纯净水加入破壁机。

4、启动酱料程序，搅打两次至果泥细腻。

5、打好的果泥直接倒入不粘锅中小火熬煮。

6、期间不停的翻炒，至粘稠基本不流动的状态就可以了，大约15分钟左右。

7、倒入提前涂油的容器中，晾透晾干即可切块食用。

山楂糕汤的做法家常做法

孩子每次“积食”，我都给他喝“消食汤”，酸甜开胃，简单管用

常听人说道：“能吃是福”，所以很多家长在带小孩的时候，想尽办法让孩子多吃一些，总觉得孩子吃得越多越好，可这样并不一定完全正确。老一辈有句话说：“要想小儿安，三分饥和寒”，既不能给总是让孩子吃得太饱，也不能一直把孩子裹得严严实实的，应适当的让身体增强调节和抵抗能力。相比大人来说，小孩自身的消化系统还未发育完善，吃多了很容易出现“积食”这一问题，特别是现在已经到了深秋时节，天气干燥，也更容易被“积食”缠上。

长时间处于积食状态，不仅孩子会觉得不舒服，也会造成营养不良，影响生长发育的问题，所以在碰到孩子积食的时候一定要重视。除了让孩子多运动、饮食上吃清淡一些，还可以让孩子吃一些有“消食效果”的食物。山楂能够很好地帮助肠胃消化，但是新鲜的山楂口感过酸，很多孩子都不愿意直接吃。我家孩子就经常出现积食的问题，每当这个时候我都会给他煮一碗“消食汤”，喝起来酸甜开胃，简单又有效。

所需食材：山楂糕1块、藕粉2勺、香蕉1根、冰糖适量。

第一步：山楂糕切成大小一致的丁，香蕉剥皮后，同样切成丁，藕粉中加入适量的清水，搅拌成水糊状备用。

山楂中富有钙、维生素、铁、果胶等多种营养元素是消食的好食材，而山楂糕以山楂和白糖为原料，经过加工后冷却制成山楂糕，经过了二次加工后，它的营养成分与山楂并无差别，但在口感上得到了很大的改善，酸酸甜甜的味道很是惹人爱。

第二步：煮锅中加入适量的清水，冷水下入切好的山楂糕，大火煮开，转小火熬至山楂糕完全溶于水中。

小技巧：一般1块200克的山楂糕需要2碗的水，这样做出来的消食羹味道比较可口，加入水的量比较大的话，会冲淡山楂消食汤酸甜的味道，影响口感，因此不宜加入过量的水。

第三步：转大火，慢慢的倒入化开的藕粉，一边倒入一边搅拌，调至想要的浓稠程度即可。

第四步：加入切好的香蕉丁和冰糖，慢慢的搅拌至冰糖完全溶于山楂消食羹中，一锅酸甜美味的山楂消食汤就做好了。

1、这里用的山楂糕是自己在家做的，没有任何添加剂，因为当时买的山楂表皮比较红艳，熬出来的山楂糕颜色也比较红，不想太麻烦的话，可以直接去买一些山楂糕。

2、山楂消食汤中山楂糕是主要食材，其他食材可以根据孩子的口味，换成梨、苹果等其他水果都可以，不管是孩子还是大人，消化不好都可以喝一些，来帮助消化。

厨艺有限，多多指教，吃好玩好，明天见

山楂的做法大全

1、山楂、粳米各50克，冰糖适量。山楂切片，与粳米共煮粥，粥将熟时加入冰糖，调匀即成。每日2次，作早、晚餐。适用于食积停滞，肉食不消;妇女产后瘀血腹痛，恶露不尽，痛经;小儿乳食不消;高血压、冠状动脉供血不足、心绞痛、高血脂症。

2、山楂、决明子各15克，荷叶半张。山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎，取汁代茶饮。适用于冠心病、高血压、高血脂、肥胖症等。决明子能降低血清胆固醇，抑制主动脉粥样硬化斑块形成，其水浸液具有降压作用。荷叶有止渴、散瘀血、助脾胃、消水肿等功效，与山楂合用，可祛脂降压，减肥健身，为高血压头晕目眩等症之药膳良方。

3、原料：山楂10克，银花10克，菊花10克。

4、做法：山楂洗干净后，用刀背将其拍碎，然后将山楂与银花、菊花一同放入杯中，用水冲泡，代茶冲饮，此为每日用量。

5、五色果蔬养颜经：山楂能促进脂肪类食物消化，促进胃肠道蠕动，是瘦身、减肥的良品，银花清肠、排毒，菊花明目、美白肌肤。所以，此饮具有瘦身、减肥，美容、明目的功效。

6、山楂营养成份丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫磺素、核黄素、尼克酸、山楂酸、柠檬酸、维生素丙等成份，其中每百克果实中，含钙85毫克，占各种果品中的第一位；丙种维生素的含量比苹果多17倍以上。维生素C的含量比柑橘类水果高出两三倍，仅次于鲜枣而屈居亚军。

7、第1步有人说，山楂是“开胃药”，因为山楂对食欲不振、消化不良均有良效，对肉食之积更为见长。中成药“保和丸”、“山楂丸”都有这个作用，宴会上吃山楂糕、山楂汤也都是这个道理。

8、第2步有人说，山楂是“妇人药”，因为山楂对妇女月经不调、产后血瘀实不可少。金元四大家之一的朱震亨用山楂百十个，打碎煎汤，人红糖少许，空心温服，治产妇恶露不尽、腹中疼痛，或儿枕作痛每有效果。以山楂为主药的成方“生化汤”，至今在某些地区还作为产后必服之药。临床实践验证，它对产妇产后恶露不尽、腰痛和促进子宫的还原确有效果。

9、第3步有人说，山楂是“痢疾药”，因为山楂在治疗痢疾和肠炎腹泻中都有明显作用。有临床报道，用山楂、红糖各30克，青茶9克煎汤频服，治疗痢疾疗效神速；用山楂30克、乌梅20克共煎内服，治疗小儿腹泻，有效率达92．5％。难怪人们将山楂比作“神仙”(中药把炒黄的山楂、神曲、麦芽誉为“焦三仙”)。

10、第4步有人说，山楂是“老年药”，因为山楂在延年益寿和防治老年性疾病方面的作用被越来越多的实践所证实。

11、《本草纲目》中用山楂、鹿茸等份为末，和蜂蜜为丸，治老人腰腿痛的记载是古代用药经验的总结；现代长期以生山楂泡水代茶使老人长寿的经验，开辟了山楂药用的新途径。