洋葱炒羊肉卷的家常做法(炖羊肉的家常做法简单又好吃)
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洋葱炒羊肉的做法
食材明细
羊肉、洋葱、姜、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、姜粉、叉烧酱、淀粉、烹调油。
洋葱炒羊肉的做法步骤:
1、羊肉切丝,加料酒生抽盐老抽胡椒粉姜末姜粉抓均匀,把水性调料抓进肉丝中,加两勺水,再次抓均匀。
2、淋一勺油拌均匀,腌五分钟。
3、临下锅前,往肉里加一勺淀粉,拌均匀。
4、取一小碗,来一勺叉烧酱,加水和一点生抽拌均匀。
5、洋葱切丝。
6、炒锅烧热倒油,下羊肉炒散。
7、肉全部变色后,将肉推一边,下洋葱。
8、稍加翻炒,加一点盐调味
9、淋入之前调好的叉烧酱汁,拌均匀出锅即可。
形态特征
1、山羊,体长1-1.2m,体重10-35kg。头长,颈短,耳大,吻狭长。雌雄额部均有角1对,雄性者角大;角基部略呈三角形,尖端略向后弯,角质中空,表面有环纹或前面呈瘤状。雄者颌下有总状长须。四肢细,尾短,不甚下垂。全体被粗直短毛,毛色有白、黑、灰和黑白相杂等多种。
2、绵羊,绵羊为人们较早驯养的家畜。其体重随品种而不同,最小不过20kg,最大可达150-200kg。外形特征亦有多样。有的雌、雄均有角;有的二者皆无角;有的仅雄性有角。
角形与羊尾也因种而有差异。其被毛接近原始品种者,具有两层:外层为粗毛可蔽雨水,内层为纤细的绒毛,藉以保温。但改良品种仅存内层的绒毛。前后肢两之间具有一腺体,开口于前部。具有泪腺
羊肉片炒洋葱的做法
洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。
现在的生活节奏太快,做个洋葱炒羊肉,操作简单,营养丰富,很受大家喜爱。我来为大家介绍一下洋葱炒羊肉的具体做法,供大家参考。
洋葱炒羊肉
食材:洋葱,羊肉
配料:盐,生抽,香菜,葱,姜
制作方法:
1、葱切沫,姜切丝
2、羊肉切片
3、圆葱切块
4、锅中加油,下入羊肉片翻炒一下
5、下入葱花姜丝爆炒出香味
6、倒入生抽羊肉上色入味
7、下入圆葱翻炒一下
8、加入盐和香菜段翻炒几下出锅
9、一道美味可口又下饭的洋葱炒羊肉就做好了,看着很有食欲
小贴士:
羊肉我没有腌,我喜欢炒出来发干的感觉,吃起来更香,如果喜欢吃嫩滑的羊肉可以用淀粉提前腌一下。
炒羊肉卷的家常做法
葱爆羊肉卷
主料
大葱两根
羊肉卷200克
辅料蚝油两勺
生抽两勺
五香粉一勺
孜然一勺
做法步骤
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1
大葱切段
2
炒锅放油,放入大葱翻炒,等变软后盛出
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3
另起锅放少许油,放入羊肉卷
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4
放生抽,蚝油翻炒
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5
加五香粉
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6
再放入炒好的大葱
7
加适量孜然,翻炒均匀出锅
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8
成品,很好吃的一道菜
小窍门
羊肉卷炒的时候要快,不要炒老了
文章分享结束,洋葱炒羊肉卷的家常做法和炖羊肉的家常做法简单又好吃的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!